No Image

Характеристика нубийской породы коз

СОДЕРЖАНИЕ
0 просмотров
15 ноября 2019

Козы – пожалуй, самые неприхотливые хозяйственные животные. Разводят их фермеры, деревенские жители, а также владельцы приусадебных загородных участков. Все что нужно для их успешного выращивания – это небольшой сарай и лужок рядом с домом. Пород коз существует множество. Одной из самых интересных и продуктивных является нубийская. В Европе эти козы разводятся повсеместно. Нашим отечественным владельцам приусадебных хозяйств и ферм они известны, к сожалению, не слишком хорошо. Однако в последнее время наблюдается устойчивый рост интереса к этим животным. Далее в статье попробуем разобраться с тем, как ухаживать за нубийцами, а также выясним, какими достоинствами и недостатками отличается эта порода.

История

Выведена была англо-нубийская порода коз британскими селекционерами. За основу ими были взяты азиатские, европейские и африканские разновидности. В результате кропотливой работы были получены очень выносливые, продуктивные, неприхотливые животные с необычным экстерьером. Официально нубийская порода была зарегистрирована в 1896 году. В 1900 г. этих коз начали разводить в Америке. Местными селекционерами была продолжена работа по улучшению породы. В 1906 году 40 нубийских коз было официально зарегистрировано в Америке под названием Nubian.

В нашей стране на эту замечательную породу обратили внимание лишь 100 лет спустя. В 1999 году генеральным директором АНО «Ладушка» Н. Н. Маркеловой в Россию была завезена большая партия покрытых нубийских коз.

Нубийская порода коз: описание

Спутать эту породу с какой-либо другой совершенно невозможно. Отличительными признаками нубийских коз являются очень длинные свисающие уши и горбатый благородный «римский» профиль. К безусловным достоинствам этой породы можно отнести полное отсутствие специфического запаха. Окрас нубийских коз может быть совершенно любым: черным, коричневым, серым, белым, узорчатым. Очень красиво выглядят пестрые животные этой породы.

Классифицируется нубийская порода коз как мясомолочная. Это очень крупные животные с длинным узким туловищем, крепкими ногами и большим выменем.

Характер

К плюсам нубийской козы можно отнести в том числе и высокую плодовитость. По характеру это активные, жизнерадостные животные, любопытные, доброжелательно относящиеся к хозяевам. Лучше всего нубийцы чувствуют себя в стаде в том случае, если в нем нет коз других пород. К холодам эти животные несколько неустойчивы. Ведь предки этих коз все же жили в солнечных теплых азиатских и африканских странах.

Продуктивность

Взрослые козы нубийской породы (фото этих животных можно видеть на странице) достигают веса в 70-80 кг, козлы – 130 кг. Превосходят они многие другие разновидности и по качеству молока. Жирность его может составлять от 5 до 8.5%. Однако по надоям козочкам чисто молочных пород они все же немного уступают. За день от одной нубийки можно получить около 4-5 кг молока. Удой за лактацию в среднем составляет 800-1200 кг. Благодаря большой жирности и высокой плотности молоко нубийских коз широко используется в сыроделии. Также из него производят йогурты и творог.

К достоинствам животных этой породы, помимо всего прочего, можно отнести и то, что вкус даваемого ими молока совершенно никак не зависит от условий содержания и качества кормов. Это очень полезный диетический продукт. Это молоко очень любят дети. Дело в том, что специфический запах у него абсолютно отсутствует. Более того, молоко нубийских коз имеет очень приятный сливочный привкус. Зачастую именно это становится основной причиной выбора для разведения фермерами именно этих козочек.

Нубийская порода – козы, достигающие роста в 80 – 110 см. Мясо у этих животных также очень вкусное, сочное и нежное. Недостатков у них практически нет. Некоторые фермеры отмечают лишь их «шумность». Голос у нубийских коз очень громкий и не слишком приятный. Пользуются же они им достаточно часто.

Каким должно быть помещение

Поскольку холода нубийская порода коз переносит не слишком хорошо, лучше всего эти животные будут чувствовать себя в отапливаемом сарае. В любом случае помещение для них должно быть сухим и светлым. Наличие щелей в стенах не допускается. Как и любые другие козы, сквозняков нубийки не переносят. Окно в сарае должно быть обязательно. Очень неплохо устроить в помещении для коз вентиляцию.

На полу следует обязательно разложить подстилку из сена, соломы или опилок. Большой ее слой (40-50 см) позволит сохранять тепло в помещении и в зимний период времени.

Поскольку на полу козы спать не любят, желательно устроить для нубиек специальные лежаки. Для этого по периметру сарая на стены набивают широкие доски (на высоте около 40 см). Можно также устроить в помещении невысокий помост. Допускается держать этих коз вместе с курами, коровами и другой домашней живностью.

Зимой коз (в не слишком морозные дни) обязательно следует выпускать на прогулку. Для этого рядом с сараем устраивается загон. Желательно накрыть его навесом. В южных регионах страны коз этой породы допускается содержать без сарая. В этом случае также устраивается большой загон, закрытый навесом от дождя.

Кормление

Разработки какого-то особого рациона англо-нубийская порода коз не требует. Кормят этих животных сеном, травой, ветками, дробленкой, очистками овощей, отрубями, жмыхом и т. д. Обязательно нужно давать минеральные добавки – мел, соль и пр. В зимний период в рацион должны входить корнеплоды и картофель. Стоит заготовить и побольше веников. Березовые лучше не давать. Поедание их в больших количествах у коз любых пород может вызывать заболевания почек.

Летом животных выгоняют на пастбища. При выборе места выпаса нужно учитывать то, что водянистым травам низин козы предпочитают более жесткие пахучие степные. Рядом с пастбищем обязательно должен присутствовать водоем. От промышленных объектов оно должно быть удалено не менее чем на 5 км.

Пастбище делят на несколько участков. Выпас производят поочередно на каждом из них. Это позволяет рациональнее использовать траву. Козы едят практически все ее разновидности. Пока выпас производится на одном из участков, трава на соседних успевает подрасти.

Читайте также:  Роза сизая в ландшафтном дизайне фото

Размножение

Нубийская порода коз отличается достаточно высокой плодовитостью. В помете обычно бывает 2-3 детеныша. Растут козлята очень быстро. Разумеется, при условии хорошего содержания и сбалансированного кормления. Первую случку проводят после того, как животным исполнится 8 месяцев. Козлов нубийской породы держат обычно вместе с козочками. На племя отбирают хорошо развитых активных, крупных животных. Козляток после рождения выкармливают молозивом матери, прошедшим термическую обработку, из бутылочки.

Сколько стоят животные

Завезенная в 1999 году в Россию нубийская порода коз, общая характеристика которой была рассмотрена нами выше, очень понравилась отечественным фермерам. Козлят быстро раскупили и развезли по разным уголкам страны. Сегодня нубийскую козочку можно купить практически без проблем. Правда, стоят эти животные до сих пор довольно-таки дорого. В племенном хозяйстве за взрослую козу, к примеру, придется заплатить около 200-250 тыс. рублей. Молодой месячный козлик обойдется в 100 тыс. рублей. Но можно найти производителей и подешевле. В интернете есть объявления о продаже взрослых животных и за 30-40 тыс. рублей.

Как видите, нубийская порода коз отличается высокой производительностью и неприхотливостью. В средней полосе России из-за неустойчивости к холодам эти животные, конечно, вряд ли когда-нибудь станут особенно популярными. А вот в южных регионах страны фермеры, возможно, возьмутся за их разведение всерьез.

Любителям племенного животноводства будет интересно узнать, что недавно появились новые особи, которые заслуживают внимания, – это порода нубийских коз. Животные уже давно известны во всем мире и славятся своей продуктивностью и неприхотливостью. В Россию первая партия парнокопытных была завезена в 2000 году, некоторые фермеры уже успели оценить на редкость интересную породу.

Происхождение

Изначально род экзотических животных был выведен в Южной Африке (Намибия). На протяжении более 100 лет селекционеры из Англии занимаются скрещиванием восточных пород козлов с молочными английскими козами. В результате их продуманного труда появилась нубийская порода коз, которая впервые получила официальную регистрацию в 1896 году. Гены различных отборных животных значительно усовершенствовали африканскую породу. После того как козы были завезены в Америку, местные специалисты продолжили работу над улучшением их продуктивных качеств. Уже к 1906 году были получены и узаконены 40 новых представителей данной породы. Отечественные фермеры осуществляют завоз животных в страну именно из Америки. Есть информация о том, что в России их насчитывают чуть больше ста особей.

Краткое описание

Даже общая характеристика нубийской породы коз не может оставить равнодушным любителя таких миролюбивых животных. Уже тот факт, что их молоко обладает на редкость ценными качествами и что коз выращивают с целью получения мяса, побуждает ближе ознакомиться с этой породой. Примечательно то, что от самих животных не исходит отталкивающий козий запах, которого сторонятся некоторые животноводы, когда думают обзавестись каким-либо домашним скотом.

Уникальная внешность

На фоне всех представителей этого рода в описании породы нубийских коз можно выделить несколько отличительных внешних признаков:

  • Первое, на что можно обратить внимание – это очертание гордого профиля, который принято называть «римским». Глядя со стороны, складывается впечатление, что нос животного выступает бугром от макушки головы, продолжающаяся его линия сходит на нет ближе к ноздрям.
  • В отличие от рогатых нубийских козлов, особь женского пола либо не имеет рогов вообще, либо они едва заметны.
  • Длинные лопушистые уши, которые свободно свисают ниже шеи животного, выделяют их среди других козьих пород.
  • Если взглянуть на стадо парнокопытных, то оно просто пестрит разнообразием окраса. Они бывают коричневого, черного, белого и серого цвета. Из-за всевозможных сочетаний основных цветов животные получаются пятнистыми.
  • В противоположность узкому туловищу и тонким ногам козы имеют очень крупное вымя. Фото козы нубийской породы, предоставленные в данной статье, прекрасно иллюстрируют внешние признаки племенного животного.

Характерные особенности породы

Цель, которая преследовалась селекционерами, — создать мясомолочных коз, превзошла их ожидания.

Благодаря генам европейских и азиатских пород, которые использовались при скрещивании, новая порода нубийских коз получилась достаточно выносливой. Несмотря на изящное строение ног, они у них достаточно сильные и упругие. Такое заключение можно сделать потому, что на тонких ногах легко удерживается длинное туловище и тяжелое вымя. При этом животные свободно передвигаются и даже бегают. Вес взрослой козы около 80 кг, а крупного козла – 130.

В характеристике нубийской породы коз указывается на активную плодовитость этих животных. Козлята рождаются крепкими и отличаются стопроцентной выживаемостью.

Мясо животных имеет отличные вкусовые качества. Сочный и нежный продукт подойдет для приготовления широкого ассортимента различных блюд.

Устойчивый вкус молока, на который не оказывает влияние качество корма, является большим преимуществом. Например, козоводам известно, что если животное съедает горькую траву, то горечь переходит в молоко. Племенная коза способна избавить хозяина от такой неприятности. За весь период лактации особь женского пола может дать около 1000 л молока – это примерно 4-5 л в день.

Поведение

Козы нубийской породы по своей натуре игривы и любопытны. Они привязываются к хозяевам и очень с ними дружелюбны. Животное может проявлять непокорность только в том случае, если человек не создаст ему подходящих условий или в корме обнаружится несвежая пища.

Интересно, что козы воспринимают других животных и птиц. Они прекрасно реагируют на живущих по соседству коров, но ведут себя агрессивно, завидя себе подобных другой породы. Когда дело касается кормления, животные обособляются и не переносят соседства других домашних питомцев.

Как определить чистокровную породу

Низко посаженные уши, которые на 2 см длиннее шеи, – самый выраженный визуальный признак чистокровности животного. Причем они должны быть длинными уже при рождении козленка.

Отличительной особенностью служит короткая блестящая шерсть, которая довольно мягкая и гладкая на ощупь.

Читайте также:  Какую теплицу лучше выбрать для дачи

Четкий куполообразный переход профиля у породистой козы не меняет своей формы. Если он хотя бы немного видоизменен, такое животное не может являться чистокровным.

Недостатки

Самым большим минусом и, наверное, единственным является цена элитной породы, которая доходит до 200 000 рублей.

Еще один незначительный недостаток — очень громкий неприятный голос, который фермеру придется слышать регулярно по той причине, что животное нельзя назвать молчаливым.

Обустройство помещения

Козы англо-нубийской породы – животные теплолюбивые, поэтому о подготовке помещения на зимний период нужно позаботиться заранее. Сарай для содержания экзотической породы должен соответствовать 4 основным требованиям.

  • Утепление. Нубийская порода коз плохо переносит морозы, поэтому в первую очередь им нужно создать отопление. В помещении следует тщательно заделать все щели, так как из-за сквозняков животное может заболеть. Лучше, чтобы полы были деревянными и немного под наклоном. Такое строение позволит основной площади оставаться сухой, а лишняя жидкость будет стекать вниз. Необходимо создать подстилку из опилок, соломы или сена. Такого материала в хозяйстве должно быть достаточно, чтобы его хватило на весь зимний период. Подстилка служит дополнительным утеплением, и ее толщина должна составлять около 0,5 метра.
  • Освещение. При постройке помещения нужно обязательно предусмотреть наличие окон, так как попадание солнечного света – важный фактор для животных, привыкших гулять по лугам. В пасмурный день, особенно к вечеру, в сарае можно включать свет.
  • Вентиляция. Отсутствие вентиляционной системы может приводить к развитию бактерий и, как следствие, к болезни самих животных. Накопление затхлого воздуха в помещении будет негативно сказываться и на поведении коз, они станут чрезмерно беспокойными.
  • Соблюдение чистоты. Козы всегда считались чистоплотными, и «нубийцы» не являются исключением. Животные привередливы и никогда не станут есть запревшее сено. Также они не спят на грязной подстилке и на полу. В этом плане козы ведут себя упрямо и начинают плохо контактировать с владельцами. Чтобы сгладить эту проблему, для животных сооружают специальные лежаки, которые располагают на 40 см от пола. Важно следить, чтобы солома на них была свежей и чистой.

Рядом с помещением, где будут жить козы, следует построить загон с навесом, чтобы выгуливать животных в более умеренную погоду.

Кормление

Кормить и доить нубийских коз следует по четкому графику. В стойловый период это нужно делать трижды в день. В основной рацион входят: сено (5 кг), зерновые продукты (2 кг) и силос (1 кг).

Чтобы улучшить удой, коз кормят запаренным овсом (ячменем), добавляют витаминные комплексы и мел.

Воду необходимо греть и слегка подсаливать.

В летний сезон животные питаются на пастбищах и больше предпочитают степи. По вечерам им нужно давать овощи и фрукты.

Разведение

Как уже упоминалось в характеристике коз нубийской породы, животные отличаются высокой плодовитостью. Рождение одного козленка – крайне редкое явление у данной породы, чаще всего их двое или трое.

Уже к восьмимесячному возрасту коза готова к спариванию. «Нубийцы» способны давать потомство 2 раза в год.

В качестве козла-производителя выбирают самого активного со всего стада.

Некоторые козоводы, занимающиеся разведением скота, пытаются сохранить изначальные качества породы путем скрещивания нубийских козлов с другими продуктивными породами. Метод, который они применяют, называют работой на поглощение. Козочка, полученная в результате такой случки, снова скрещивается с чистокровным козлом.

Удивительное молоко

Продукт англо-нубийской породы коз абсолютно не похож на классическое козье молоко. Его нельзя сравнить и с коровьим молоком. Оно имеет бесподобный вкус и очень жирное (5-8 %). В молоке отсутствует специфический запах, свойственный козьему продукту. Это позволяет употреблять его тем, кто не переносит обычное козье молоко, и его с удовольствием будут пить даже дети. Из него готовят отличные йогурты, творог и сметану.

В основном молоко используют для приготовления сыров. Продукт получается плотным, жирным и обладает особыми вкусовыми качествами.

Козоводам удается реализовать продукцию частным образом. По мнению покупателей, вкус молока напоминает сливочный пломбир.

Вывод

Самые лучшие качества, которые только может иметь домашнее животное, вобрали в себя нубийские козы. Описание породы и фото оставляют положительные впечатления. Понятно, что далеко не каждый сможет приобрести такое дорогостоящее животное, но насладиться вкусом продуктов, изготовленных из маслянистого молока, смогут многие.

Англо-нубийские козы – известная и продуктивная порода. В зарубежных странах она высоко ценится, но в России пока еще не получила широкой распространенности. Главное отличие этих животных – внешний вид и характер. В этой статье дано подробное описание породы, особенности ее разведения, содержания и кормления.

История появления вида

Англо-нубийские козы относятся к числу самых древних пород в мире. Предки этого вида жили в северо-восточной Африке более 10 тысяч лет назад. Но в те времена они имели немного иные черты. Со временем фермеры разных стран начали увлекаться англо-нубийскими козами из-за высоких характеристик и приятного внешнего вида. В особенности ярыми приверженцами породы были французы.

Англо-нубийские козы относятся к числу самых древних пород в мире

Англо-нубийские козы, какие они есть сейчас, были созданы английскими селекционерами на основе их древних предков. Это происходило в XIX веке. Для совершенствования вида были использованы некоторые индийские, швейцарские, ближневосточные и российские козы. Селекция завершилась в конце XIX века или в начале XX века, мнения на этот счет расходятся. В любом случае, современные представители вида взяли лучшие черты от своих предков и некоторых видов английских и нубийских коз.

Распространение англо-нубийских коз по миру было стремительным. После создания этого вида фермеры разных стран начали массово их закупать. В России они появились совсем недавно, и только в XXI веке российские фермеры начали проявлять к ним большое внимание.

Описание Англо-нубийской породы

Самка Англо-нубийской козы может весить 80 кг

Представители англо-нубийских коз – это крупные животные. Самки могут весить 80 кг, а самцы порой достигают 100 кг! Высота самцов в холке – 90 см, самок – 80 см. Тело мясистое, плотного телосложения. Торс удлиненный, вымя крупное. Конечности длинные, сильные. Отличие самцов – рога, большие и закрученные в противоположные стороны. А вот козы комолые и рога у них растут в редких случаях.

Читайте также:  Грунт для ароидных состав

Голова удлиненная и плоская с выраженными скулами. На носу имеется небольшая горбинка. Уши длинные, висят по бокам головы. Глаза крупные, верхняя губа короче нижней, поэтому бывает, что у особей хорошо видны зубы. Борода у козлов небольшая, но имеется, а вот у коз ее нет.

Шерстный покров покрывает тело тонким слоем. Окрас шерсти бывает черным, белым, кремовым (это самый нетипичный окрас) или разные оттенки кофейного. При этом окрас, как правило, не однотонный, сочетает 3-4 цвета и несколько оттенков.

По характеру – это спокойные животные. Они послушные, быстро выполняют приказы хозяев. В редких случаях встречаются буйные особи, но это единичные исключения. Голос у англо-нубийских коз громкий, так что когда они издают звуки, это может быть слышно на значительные расстояния.

Характеристика Англо-нубийских коз

Англо-нубийский козы создавались с уклоном на молочность, но учитывая вес, мясные показатели у них также неплохие. Итак, какая продуктивность у этих животных:

  • За одну дойку можно получить в среднем 3 литра молока, за год в среднем 850 л. Взрослые самки дают больше молока, чем молодые и лучшего качества.
  • Жирность молока, что дают эти козы 4,5%, содержание белка – 3,5%, количество лактозы 4,5%. В этом молоке также имеются витамины А, С и аминокислоты.

Состав молока Англо-нубийских коз

Заводчики, что разводят англо-нубийских коз, утверждают, что порода окупает свое содержание. Эти козы выгодны благодаря своей высокой продуктивности. Но для получения большой прибыли необходимо правильное содержание.

Особенности содержания коз

В плане содержания англо-нубийские козы очень требовательны. Так что перед тем как приобретать англо-нубийских коз, необходимо подготовиться.

За окот самки могут давать 1-3 козленка

  • Помещение для содержания коз должно быть таких размеров, чтобы поместились все особи. Теснота не для этой породы.
  • Сквозняки, сырость могут привести к развитию болезней в стойле. Нельзя их допускать. Для этого необходимо сделать хорошую вентиляцию, тогда не придется открывать регулярно окна для проветривания помещения и не будет сквозняка.
  • На зиму делается отопление, чтобы избежать сырости внутри.
  • Помещение, где содержатся англо-нубийские козы, поддерживается в чистоте. Убирать его необходимо по мере загрязнения стойл. А кормушки и поилки чистятся ежедневно!
  • Свет в стойлах делается мягкий, приятный, он не должен резать глаза иначе животные будут сильно раздражены.
  • Для того чтобы козам было удобно отдыхать, для них обустраивают подстилки из соломы. Их рекомендуется менять каждый день, так как они быстро загрязняются, а козы не только на них лежат, но и едят эту солому.

Держать англо-нубийских коз рядом с представителями других пород нельзя. Они плохо уживаются с ними, могут устраивать драки. Если в хозяйстве разводят несколько пород, необходимо хотя бы отделить стойла с англо-нубийскими козами, чтобы они содержались отдельно.

Для того чтобы козам было удобно отдыхать, для них обустраивают подстилки из соломы

Правила кормления Англо-нубийской породы

Чтобы англо-нубийские козы давали хорошее молоко, необходимо обеспечить им качественный рацион. Необходимо разработать суточный график кормления коз. За день, они должны получать пищу 3 раза. Продукты подбираются качественные, полезные и питательные.

  • Концентрированный, зерновой корм дается ежедневно. В сутки на каждую особь уходит в среднем 2 кг зерновых мешанок.
  • Свежая трава скармливается летом. Сено в основном дается зимой, однако как подстилка используется регулярно. Суточная норма сена или травы в среднем 5 кг.
  • Овощей в день дают до 1 кг. Это могут быть: разные виды корнеплодов, огурцы, томаты, перец и т. д.
  • Силос – идеальная альтернатива травы зимой, но дают его не так много как травы или сена, а до 1 кг/сутки.

Чтобы англо-нубийские козы давали хорошее молоко, необходимо обеспечить им качественный рацион

В качестве полезной добавки к рациону, можно также использовать ветки кустарников, деревьев (липовые, сосновые, ивовые). Берут обычно молодые ветки, сочные, которые козам будет удобно пережевывать.

Разведение Англо-нубийских коз

Впервые самок и самцов сводят после того как особи будут достаточно взрослыми. В принципе самка может давать потомство с 6 месяцев, но потомство у нее будет слабым. Так что лучше подождать до момента, когда самка начнет больше 50 кг – это наблюдается в 1-1,5 года. Для осеменения можно вызвать ветеринара, чтобы процесс прошел без проблем, но это не обязательно.

Впервые самок и самцов сводят после того как особи будут достаточно взрослыми

Самка выносит потомство 140-151 дней. Роды чаще всего проходят без проблем, но на всякий случай можно вызвать ветеринара. Под рукой должны быть инструменты (нож, ножницы), полотенца, теплая вода, ведь осложнения все же иногда бывают. Если все прошло без осложнений, все равно потребуется теплая вода и чистая солома, которую меняют в стойле сразу после окота. Первый козленок выходит головой вперед, последующие козлята наоборот.

После рождения, козлят обычно отбирают от самки, отпаивают молозивом и держат в отдельном стойле до месяца. Но не обязательно забирать их у самки, тем более, если козленок один, молодая мамочка справится с воспитанием и позаботится о нем сама.

Англо-нубийская» порода коз известна фермерам не первый год. Ее любят за высокую продуктивность, отсутствие неприятного запаха в молоке и мясе, плодовитость. Но не стоит забывать, что полностью раскрыть потенциал породы можно исключительно при правильном содержании и кормлении.

>

Комментировать
0 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Adblock detector