No Image

Ягоды актинидии польза и вред

СОДЕРЖАНИЕ
0 просмотров
15 ноября 2019

Сегодняшняя статья о растении актинидия, полезных свойствах ягод актинидии, их пользе для организма человека. Растение, родина которого Китай было известно несколько тысячелетий назад. Ее привез садовник любитель, которому понравился необычный кустарник. Около 30 лет потребовалось ему, его помощникам, чтобы вырастить замечательную лиану с опушенными ягодами, по вкусу напоминающими смесь банана, земляники, дыни и ананаса. Первое время она была популярна в Сибири, где ее называли «сибирским киви» и лишь потом распространилась по всей стране.

Вьющееся растение актинидия встречается в лесах Дальнего Востока, В Юго-Восточной Азии. Прорастая вокруг различных опор, высоких деревьев лиана образует пышную, зеленую крону из молодых побегов. На ровных, открытых местах кусты актинидии образуют непроходимые заросли.

Плоды актинидии — округлая, немного удлиненная ягода с нежной, ароматной мякотью. Всего лишь с одного растения собирают около 22кг ароматных ягод актинидии. Выведено примерно около 30 видов растения, наиболее распространены:

Актинидия коломикта или амурский крыжовник как ее называют. Ягоды данного сорта актинидии зеленые, размером около 4см. Мякоть душистая, сладкая по вкусу сильно напоминает ягоды крыжовника.

Актинидия китайская или киви — п опулярный фрукт, который прочно обосновался на нашем столе.

Актинидия аргута или острая актинидия имеет большие, сладкие плоды, напоминающие вкус ананаса.

Актинидия полигамная — чаще выращивается как для украшения садов. Из-за необычного вкуса, резко-жгучего вкуса считается несъедобной.

Состав актинидии

  • просто огромное количество аскорбиновой кислоты, одного куста актинидии достаточно, чтобы обеспечить аскорбиновой кислотой семью из трех человек на год.
  • есть сахара, органические кислоты
  • пектины, дубильные вещества
  • природная вода, крахмал
  • клетчатка
  • дубильные вещества
  • гликозиды сердечные
  • витамины А, Р
  • эфирные масла

Актинидия для здоровья

  • укрепляет организм
  • имеет послабляющее действие
  • успокаивает подобно валерианке
  • сырые ягоды актинидии утоляют жажду, это диетический продукт, который полезен для взрослых и детей
  • помогает при заболевании органов пищеварения, приводящих к запорам
  • ягоды актинидии полезны при расстройствах желудка, связанных с нервозностью
  • рекомендуют при болезнях легких, анемии
  • актинидия лечит туберкулез, заболевание коклюш, бронхит
  • рекомендуют при кариесе
  • избавляет от глистов
  • останавливает кровь
  • снимает боль
  • полезна при часто возникающих головокружениях, головных болях
  • при приступах стенокардии, ревматизме выручит настой листьев, цветков
  • отвар из сухих ягод актинидии полезен при нарушениях кровообращения мозга
  • кора экзотического растения понижает боль, останавливает кровь, имеет общеукрепляющие свойства
  • полезна при воспалении полости рта
  • концентрированный настой плодов — профилактическое средство от рака
  • сок актинидии — помогает бороться с авитаминозом, улучшает аппетит, хорошо заживляет раны, лечит мокрую экзему
  • ягоды полезны для работы сердца, помогают от несварения желудка
  • избавляют от частой отрыжки, изжоги
  • используют для спринцевания, тампонов при лечении женских заболеваний
  • повышает тонус, упругость кожи

Актинидия в кулинарии

Кулинарные рецепты с актинидией разнообразны. Ягоды актинидии отлично подходят для пирогов, вкусного варенья, повидла, служат основой для приготовления вина или маринада. В странах Востока идут в пищу молодые побеги, листочки некоторых видов актинидии.

Варенье из актинидии

Чтобы сохранить все полезные свойства ягод актинидии растирают плоды с сахаром. На килограмм ягод потребуется 1,2кг сахара. Без варки варенье храниться в холодильнике около года. Если варить берут поровну ягоды и сахар, смешивают. Как только раствориться сахар варят четверть часа. Такое варенье можно хранить более года.

Компот из актинидии

Спелые ягоды актинидии без повреждений помещают в банки. Заливают сиропом из 300г сахара и литра воды. Прогревают банки 1/2л 10 минут при 80 градусах.

Актинидия для лица

Питательная маска — растрают мякоть трех плодов, добавляют половинку банана и 2ст.л. йогурта. Время — четверть часа. Хорошо действует на кожу особенно в холодное время.

Маска для увядающей кожи — разрезают плод, протирают лицо кусочком фрукта, оставляют на 1/4часа. Особенно полезна людям, которые много бывают на воздухе.

Очищение лица — наносят мякоть на лицо, делают легкий массаж кончиками пальцев. У этого натурального скраба нет противопоказаний, можно применять несколько раз за неделю, чтобы очистить поры, удалить омертвевшие клетки.

Лечение актинидией

Настой плодов: полезные ягоды актинидии — 2ст.л., кипяток — литр. Состав оставляют в термосе на ночь. Пьют первый стакан утром перед едой, два других в обед, вечером. Лечатся 4 недели. Витаминный напиток принимают, чтобы укрепить иммунитет, избавиться от вздутия, запоров.

Настой листьев, цветков: цветки листья актинидии — 20г, кипяток — 20мл прогревают на водяной бане 1/4часа и охлаждают. Употребляют трижды за день для лечения суставов, подагры, радикулита, стенокардии.

Настой корней: очень мелко порезанные корешки актинидии заливают кипящей водой, оставляют на водяной бане до получения концентрированного настоя. Используют для полоскания рта при стоматите, женских воспалительных заболеваниях, суставных болях.

Концентрированный настой плодов от рака: ягоды актинидии заливают кипящей водой, оставляют на водяной бане пока не получится концентрированный настой. Употребляют небольшими дозами сразу после еды. Редкий витамин в составе подавляет рост клеток рака

Отвар коры: кора актинидии — 20г, кипяток — стакан выдерживают на водяной бане пол часа и охлаждают. Пьют после еды 2ст.л.

Мазь из актинидии

1. подойдут плоды горьких сортов. Их тщательно растирают с масляной основой. Используют как наружное средство для массажа после травм, переломов.

2. берут поровну плоды и жир свиной. Растирают постепенно добавляя порошок горчицы. На 50г требуется 1ст.л. порошка. Смазывают проблемное место дважды за сутки.

Стенокардия: листья актинидии — 7 штук, вода — стакан. Состав ставят на слабый огонь, выдерживают четверть часа и охлаждают. Пьют трижды за день месяц. После двух недельного перерыва лечение повторяют.

Мокнущая экзема: смазывают проблемные места соком плодов актинидии трижды за сутки.

Актинидия – дикое плодоносное растение, которое чаще всего встречается на Дальнем Востоке России. Другие названия – «дальневосточный кишмиш» или «амурский крыжовник». Самой известной представительницей этого большого семейства является актинидия деликатесная.

Буквально все части этого растения обладают целебными свойствами, которые успешно применяются в народном целительстве. Но, помимо пользы для организма, актинидия может причинить ему и вред, поэтому важно уметь использовать это растение правильно, с учетом противопоказаний и возможных побочных действий.

Химический состав и польза актинидии для организма

Польза актинидии напрямую связана с ее составом. Так, растение щедро обогащено:

  • рутином;
  • витамином А;
  • витамином С;
  • каротином;
  • убихиноном;
  • никотиновой кислотой;
  • рибофлавином;
  • тиамином;
  • токоферолом.

Помимо этого, имеет растение и большой набор минеральных компонентов, который состоит из:

Читайте также:  Куст с фиолетовыми ягодами

Полезные свойства заключаются в:

  • глистогонном эффекте;
  • отхаркивающем воздействии;
  • противовоспалительном действии;
  • устранении мигренозных приступов;
  • купировании головокружений;
  • профилактике развития кариеса.

Примечательно. Актинидия – это растение, где буквально каждая частичка может применяться в лечебных целях. То есть, не следует отдавать предпочтение только плодам или соку – из листьев и корней этой лианы тоже можно извлечь пользу для организма.

Противопоказания к приему актинидии и возможный вред для человека

Основное противопоказание к применению актинидии в любой форме – это аллергия на ее компоненты. К другим ограничениям к применению этого растения можно отнести:

  • гиперкоагуляцию (патологическое отклонение, при котором наблюдается повышенная свертываемость крови);
  • варикозное расширение вен нижних конечностей и заднего прохода (геморрой);
  • тромбофлебит;
  • период беременности.

Вред данное растение может причинить только в том случае, если человек злоупотребляет им. В группу риска входят также пациенты с гиперчувствительностью к данному продукту.

Так, использование этого растения для употребления внутрь может спровоцировать:

  • кожные высыпания;
  • тошноту;
  • диарею;
  • боли в желудке;
  • рвоту;
  • покраснение или отечность слизистых оболочек ротоглотки и кожи;
  • кожную сыпь;
  • крапивницу;
  • реже – отек Квинке.

Также вред может проявиться усугублением течения патологий, при которых он противопоказан. И даже если заболевание, относящееся к списку противопоказаний, хроническое, но находится в фазе ремиссии, употреблять продукт не стоит. Это может привести к резкому обострению болезни.

Применение растения актинидия в народной медицине

Лекарства, изготовленные из этого лианоподобного растения, применяются как местно или наружно, так и перорально. Выбор средств довольно широк, как и список показаний к их применению.

Приготовление и польза настоя

Настой готовят только на основе плодов рассматриваемого продукта. Не менее полезным будет вытяжка из коры и листьев этого растения:

Настой из плодов. Для приготовления лекарства используются сушеные ягоды растения. 1 ложка с горкой сырья заливается 200-250 мл кипятка и настаивается в плотно закрытой емкости на протяжении четверти или получаса. Готовое средство процеживается, и принимается вовнутрь для укрепления иммунитета.

Настой плодов актинидии также обладает слабительными свойствами, поэтому его можно использовать в качестве слабительного. Полученный настой нужно разделить на 3-4 равные части и принять в течение дня.

Курс лечения определяется с учетом цели его проведения и течения имеющегося заболевания.

  • Настой на основе коры. 20 г измельченной коры залить 200 мл кипятка. Настаивать, как в предыдущем рецепте, но емкость со смесью нужно предварительно опустить в тару с кипятком. После этого лекарство отфильтровать – и оно готово к употреблению. Пить настой рекомендуется по 15-30 мл через полчаса после еды. Такое средство помогает устранить приступ стенокардии и ревматизма.
  • Настой из листьев. Пропорции компонентов такие же, как в предыдущем рецепте, но время томления смеси на водяной бане сокращается до четверти часа. Процеженное лекарство лучше всего подходит для местного и наружного применения.
  • Сок растения

    В терапевтических и профилактических целях употребляется сок плодов растения. После отжима, сок рекомендуется пастеризовать и закатывать в стерилизованные банки. Принимать лекарство следует при сезонном гипо- или авитаминозе. Суточная доза – от 50 до 100 мл.

    Экстракт корней

    Для приготовления экстракта можно использовать корни или кору актинидии. Готовится такое лекарство по принципу изготовления настоя, но выдержка на водяной бане продлевается до тех пор, пока объем лечебной жидкости не уменьшится наполовину. Лекарство подходит исключительно для наружного применения, поскольку является довольно концентрированным, а поэтому сильнодействующим.

    Отвар для лечения стоматита

    Для получения концентрированного отвара берут 50 г корней растения, заливают стаканом кипятка. Томят на водяной бане в течение 30-40 минут, затем процеживают. Чтобы отвар получился слабее, на это же количество воды берут 25 или 15 г сырья.

    С целью терапии стоматита применяется именно высококонцентрированный отвар актинидии. КГотовым лекарством следует полоскать ротовую полость три раза в сутки.

    Лечение продолжать до полного исчезновения везикул, язв или афт.

    Мазь при ушибах, переломах, экземе

    Чтобы приготовить мазь, применяются плоды горьких сортов актинидии. В частности, актинидии полигамной. Кашицу, полученную при перетирании или перекручивании ягод растения на мясорубке, смешать в одинаковых соотношениях с горчичным порошком, экстрактом корней окопника и нутряным свиным жиром. Массу хорошо перемешать и поместить в емкость с крышкой.

    Терапия при травмах и ушибах проводится с помощью мази, рецепт которой приведен выше. Приготовленным лекарством необходимо смазывать больные участки 2 раза в день. Продолжительность лечения определяется индивидуально.

    Актинидия оказывает десенсибилизирующее, успокаивающее, противовоспалительное и противоаллергическое воздействие, поэтому ее применение в лечении дерматологических патологий вполне оправдано.

    Так, с помощью этого растения можно избавиться от неприятной симптоматики не только при экземе, но также при псориазе и дерматитах.

    С целью устранения мокнущей экземы используется свежеотжатый сок актинидии. Им нужно смазывать проблемные зоны 2-3 раза в сутки. Процедуры проводить до тех пор, пока раны не заживут, а покраснение – не сойдет полностью.

    Улучшение аппетита

    Для улучшения аппетита, нормализации пищеварения, устранения запора рекомендуется употреблять свежие плоды данного растения. В день их можно съесть от 3 до 5 штук.

    Поскольку продукт щедро обогащен витаминами и минеральными веществами, не стоит злоупотреблять им. Переизбыток таких веществ тоже не является нормой.

    Актинидия для потенции

    Это растение на протяжении многих десятилетий считалось «мужским» целителем, поскольку под влиянием его компонентов происходит активная выработка главного гормона репродуктивной системы представителей сильного пола – тестостерона.

    Но для улучшения потенции недостаточно употреблять только одни плоды актинидии либо принимать отвары или настои на его основе. Целесообразнее и эффективнее будет принимать лекарство, рецепт которого дошел до нас от сибирских шаманов. Готовится целебное средство на основе:

    • луковых семян – 6 г;
    • семян дикой моркови – 9 г;
    • семян мака и крапивы – по 12 г;
    • кунжутных семян – 15 г;
    • плодов фенхеля – 18 г;
    • семян конопли – 18 г;
    • 2-3 плодов актинидии.

    Все компоненты необходимо измельчить и перемешать.

    В массу добавить 25-30 мл меда, затем снова перемешать. Прием полученного состава нужно комбинировать с употреблением виноградного вина в пропорции 6 г смеси на 2 ст. л. вина. Прием осуществляется 3 р./день.

    Курс терапии составляет 90 суток. Рекомендуется начинать лечение в ночь новолуния. В течение всего периода приема лекарства категорически недопустимо употреблять алкогольные напитки. Это не касается только виноградного вина, которое является неотъемлемым компонентом целебного средства.

    Актинидия для похудения

    Уникальный витаминно-минеральный состав этого лианного растения способствует активному очищению организма от токсинов и шлаков. Именно это является главной причиной использования средств на основе актинидии с целью похудения. Для этого употреблять лучше всего свежие плоды растения – по 3-5 шт. ежедневно.

    Читайте также:  Суп с картофельными шариками

    Постепенно масса тела начнет «уходить», но останавливаться не стоит. Только после достижения ожидаемых результатов прием средства можно прекратить.

    Лечение патологий ЖКТ

    Заболевания пищеварительного тракта лечат с помощью отвара, приготовленного их сухих плодов актинидии. Но он должен быть слабым, поэтому заваривать его нужно по вышеприведенному рецепту, но с использованием меньшего количества сырья. Употреблять отфильтрованное лекарство нужно строго по рецепту, не более 3 раз в день. Передозировка может привести к вздутию, поносу, тошноте.

    Избавление от паразитов

    Способ применения актинидии для избавления от глистов выбирается по усмотрению пациента. Если же речь идет о лечении детей, то самым оптимальным вариантом будут, конечно, клизмы. Но перед стартом терапевтического процесса следует обязательно убедиться в отсутствии аллергии на продукт. Касается это не только детей, но также и взрослых больных. Возможно несколько вариантов лечения:

    1. Употребление свежих ягод растения. Этот метод требует продолжительного времени, поэтому при выраженных гельминтозах, сопровождающихся интенсивной аллергической реакцией, он не подходит. Лучше всего использовать его в профилактических целях.
    2. Клизмирование с применением настоя, изготовленного из любой части растения. Процедуру проводить на ночь на протяжении 5-7 дней.
    3. Прием отвара из сушеных плодов актинидии. Употребляется он по 1 стакану перед едой. Кратность суточного применения – 3 р. Длительность терапии определяется отдельно для каждого пациента.

    Отзывы о применении растения

    И врачи, и пациенты преимущественно хорошо отзываются об этом растении. Сообщения о проявлении побочных действий после его применения для лечения различных заболеваний – большая редкость.

    Отклики медиков

    Вот как отзываются по поводу использования актинидии врачи:

    Как отмечают диетологи, для похудения этот продукт тоже довольно хорош.

    Мнение пациентов

    Многие пациенты тоже удовлетворены результатами приема лекарств, которые были приготовлены с использованием данного растения. Это можно увидеть из отзывов:

    Народная медицина использует несметное количество различных трав, в том числе и «диких», для исцеления от всевозможных патологий. Актинидия тоже входит в этот список и вполне успешно справляется со многими недугами. Несмотря на относительную безопасность растения, возможность ее применения в терапевтических целях нужно согласовывать с врачом, чтобы обезопасить себя от возможных нежелательных последствий такого лечения.

    Актинидия — сравнительно редкий гость в наших садах, но благодаря усилиям популяризаторов растений, на нее все чаще обращают взоры садоводы-любители. В отличие от киви (эта культура также относится к семейству актинидиевых — Actinidiaceae), дикорастущие виды обладают завидной зимостойкостью и на одном участке способны расти много лет. Актинидию можно использовать для декорирования хозяйственных построек, при организации беседок и других элементов ландшафтного дизайна.

    Кроме декоративных качеств актинидия обладает незаурядными лечебными свойствами, а также является очень полезным пищевым продуктом. Ее плоды употребляют, как в свежем виде, так и после кулинарной обработки.

    Естественный ареал обитания актинидиевых включает Дальний Восток, Приморский край, Курилы, Сахалин (об этом можно судить из народных названий актинидии, например "дальневосточный изюм" или "амурский крыжовник"), но растение легко адаптируется к новым условиям выращивания, поэтому представляет интерес в плане введения в культуру.

    Для окультуривания особый интерес представляют два вида актинидий: коломикта (Actinidia kolomikta) и острая (Actinidia arguta). Актинидия острая отличается наиболее крупными плодами, поэтому селекционеры предпочитают работать именно с этим видом — усилиями энтузиастов получено несколько сортов (например, "Клара Цеткин"и другие), ягоды которых отличаются приятными вкусовыми качествами, высоким содержанием витаминов и величиной плодов

    Сортовые растения отличаются высокой урожайностью, поэтому одного — двух экземпляров хватит для обеспечения семьи полезным продуктом.

    Актинидия не включена в реестр лекарственного сырья, но широко используется в традиционной медицине Востока (Китай, Тибет).

    Заготовка лечебного сырья

    Плоды актинидии созревают в конце августа — сентябре, — именно в этот период их заготавливают для дальнейшей переработки. В народной медицине также находят применение листья актинидиии, корни и кора побегов. Для приготовления лекарственных средств листья можно собирать в течение всего периода вегетации, а кору целесообразно снимать с побегов, остающихся после весенней обрезки кустов. Снимают кору кусками по 10 — 15 см, делая на лозе кольцевые надрезы и один продольный — после высыхания получаются своеобразные трубочки. Корни актинидии заготавливают поздней осенью, по окончании вегетационного периода. Очевидно, что после выкопки корней растение погибает, поэтому к решению о целесообразности заготовки этого вида лекарственного сырья необходимо подходить взвешенно.

    Сушка листьев или коры актинидии не отличается от обработки аналогичного сырья — высушивать их можно под навесами, или же с использованием электрических сушилок. Кору удобно сушить, нанизывая на проволоку или леску.

    Химический состав плодов, листьев и коры актинидии

    Ягоды богаты аскорбиновой кислотой (от 930 до 1500 мг%) — в этом отношении актинидия даст фору многим известным культурам, занимая второе место после плодов шиповника. У дикорастущих видов сочетание углеводов и органических кислот в плодах составляет примерно 1:2, поэтому в них превалирует кислый вкус, зато ягоды сортовых актинидий более сладкие. В плодах актинидии накапливается большое количество пектиновых веществ, поэтому их можно перерабатывать с целью получения желе и мармелада. Макро- и микроэлементный состав зависит от условий выращивания и типа почвы, поэтому содержание тех или иных элементов может варьировать в широких пределах. Из микроэлементов следует выделить железо, магний и цинк, роль которых для здоровья организма трудно переоценить.

    Листья актинидиии ценятся за высокое содержание флавоноидов и полифенолов. Из коры выделены сердечные гликозиды (А. И. Шретер) и дубильные вещества катехиновой группы.

    Фармакологические свойства актинидии

    Препараты из коры актинидии изучались в лаборатории, при этом водные вытяжки (отвар, настой) не продемонстрировали существенной активности, в отличие от спиртовых настоек, которые оказывали общее угнетающее действие и заметно снижали рефлекторную возбудимость. По мнению исследователей, в перспективе возможно выделение активных компонентов, обладающих спазмолитической активностью. Препараты на основе актинидии обладают кровоостанавливающими свойствами, способствуют отхаркиванию и губительны для некоторых видов гельминтов.

    Полезные свойства актинидии в народной медицине

    В традиционной медицине Дальнего востока ягоды актинидии издавна использовались в качестве лечебно-профилактического средства против авитаминозов — особенно при недостатке витамина C(цинга). Препараты актинидии оказались эффективными при лечении желудочно-кишечных заболеваний, сопровождаемых спастическими болями в области кишечника. Листья и препараты на их основе применялись для остановки кровотечений, как наружных, так и внутренних. Актинидию нередко назначали при легочных заболеваниях, в том числе и туберкулезе — активные вещества, входящие в состав растения, способствуют разжижению вязкой слизи и стимулируют отхождение мокроты (отхаркивающие свойства).
    Свежие ягоды, а также напитки на их основе (морсы, компоты) полезно употреблять в период реабилитации — восстановления после перенесенных тяжелых болезней, обширной кровопотери вследствие травматических повреждений или оперативного вмешательства. Адепты народной медицины назначают плоды актинидии при анемиях различного характера и утверждают, что это оказывает мощное терапевтическое действие.

    Читайте также:  Можно ли сажать огурцы в тени

    Несколько плодов актинидии (по весу примерно 100 г) покрывают суточную потребность взрослого человека в аскорбиновой кислоте, каротине и витаминах группы P.

    В последнее время актинидия привлекла внимание онкологов, так как по имеющимся сведениям ее плоды могут служить профилактикой от некоторых видов рака.

    Лекарственные препараты на основе актинидии

    Натуральный сок плодов. Сок актинидии рекомендуется принимать в период сезонной нехватки витаминов (авитаминозы), при анемии, нарушении обмена веществ и пр. Суточная доза составляет примерно 50 — 100 мл сока, но окончательную дозировку необходимо устанавливать индивидуально, учитывая характер заболевания, ожидаемый и полученный лечебный эффект. Приготовить сок из ягод актинидии несложно — потребуется механическая соковыжималка или бытовой мини-пресс. Получать сок можно и при помощи соковарки, хотя термическое воздействие приводит к потере ряда полезных биологически активных веществ. Сок актинидии можно заготавливать впрок, подвергая пастеризации и укупорке в стеклянные простерилизованные банки.

    Настой плодов актинидии. Готовят настой из сушеных ягод (на стакан кипятка — 1 ст.л. сырья). Настаивать в течение 15-30 минут, принимать в теплом виде. Настой плодов способствует укреплению организма, а также может использоваться как деликатное слабительное средство (все зависит от дозировки). Настой плодов активизирует нарушенное мозговое кровообращения.
    Настой коры актинидии. Готовится в соотношении 1:20, то есть на 200 мл кипятка требуется 20 г измельченного сырья. Получасовое настаивание проводят на "водяной бане", а после остывания жидкость подвергают фильтрации от твердых частиц. Принимать настой рекомендуется после еды, по 1 — 2 ст.л. Народные целители нередко применяют настой коры с целью купирования приступов стенокардии и ревматизма.
    Настой листьев актинидии. Готовят в соотношении 1:20, как и настой коры, только время настаивания на "водяной бане" сокращается до 15-ти минут. Принимают настой листьев актинидии до 3-х раз в сутки по трети стакана. Настой листьев эффективен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, анемиях, нарушении обменных процессов и пр.
    Экстракт корней актинидии. Вместо корней можно использовать кору. Готовят по аналогии с настоем коры, только обработка на "водяной бане" проводится до тех пор, пока объем жидкости не уменьшится вдвое. Этот концентрированный экстракт применяется только наружно, например, для орошения десен (стоматит, гингивит, кровоточивость). Экстракт корней находит применение и в виде спринцеваний при лечении гинекологических заболеваний.
    Мазь из плодов. Для приготовления мази используют преимущественно ягоды горьких видов, например актинидии полигамной. Для приготовления мази также подойдут недозрелые плоды других видов. Кашица из плодов актинидии смешивается с порошком горчицы и экстрактом корней окопника; в качестве мазевой основы — свиной жир (нутряной). Эта мазь полезна для втираний в область переломов (после снятия гипса) — что стимулирует образование "костной мозоли".
    Полезные свойства актинидии в рецептах народной медицины
    Для сохранения мужской силы. Плоды актинидии издавна относили к категории "сугубо мужских растений", так как они стимулируют выработку полового гормона тестостерона. В этом отношении актинидия стоит в одном ряду с лимонником, элеутерококком, заманихой и женьшенем. До наших времен дошел старинный рецепт сибирских шаманов, который они использовали для повышения мужского либидо. Для приготовления целебного зелья потребуется: семена лука — 6 г, семена дикой моркови — 9 г, семена крапивы и мака — по 12 г, кунжутное семя — 15 г, плоды фенхеля и семена кон*пли — по 18 г, плоды актинидии – 2 — 3 штуки (примерно 25 г). Все ингредиенты измельчить до однородной массы и смешать с медом (25 — 30 мл). Принимать препарат с виноградным вином (6 г смеси на 30 мл вина) трижды в сутки. Начинать лечение необходимо на Новолуние, а продолжительность курса составляет 3 месяца. Во время лечения недопустимо употребление спиртных напитков (кроме вина, использующегося как лечебный компонент). Профилактический курс повторять ежегодно.

    Кулинарные заготовки из актинидии

    Варенье. Из плодов актинидии можно приготовить вкусное и полезное варенье. Готовят варенье из актинидии путем перетирания с сахаром (по аналогии со смородиной); пропорция 1:1. В прохладном месте (при температуре не выше 15 °C) варенье из актинидии сохраняет свои полезные свойства в течение 9-ти месяцев.
    Желе. Приготовление желе практически не отличается от получения варенья, с той лишь разницей, что перетертые плоды необходимо некоторое время варить в эмалированной посуде до начала загустевания. Готовую массу разливают в стеклянные банки и укупоривают пластмассовыми крышками.

    Соус. В состав плодов актинидии входят ферменты, улучшающие усвоение трудной для переваривания пищи. Например, к мясу отлично подойдет острый соус "Огонек", в состав которого входят плоды актинидии полигамной, томаты, чеснок, а также перец, соль и сахар. Соотношение томатов и ягод актинидии равное, например, по 200 г; остальные ингредиенты добавляются по вкусу. Готовится соус путем измельчения в блендере.

    Противопоказания и побочное действие

    При употреблении плодов актинидии в пищу следует придерживаться правила: все хорошо, что в меру. Злоупотребление ягодами актинидии может спровоцировать кишечные расстройства (понос); возможны аллергические реакции (сыпи, диатез). Как правило, аллергические реакции наблюдаются у людей, не привыкших к употреблению актинидии, но со временем негативное воздействие нивелируется.

    Препараты актинидии повышают образование протромбина (этот белок отвечает за сворачиваемость крови), поэтому необходима особая осторожность, если пациент страдает тромбофлебитом, варикозом или у него повышен уровень протромбина — тут консультация врача обязательна!

    Некоторые исследователи делают акцент на том, что препараты актинидии противопоказаны во время беременности — отчасти с этим можно согласиться. Например, препараты на основе коры актинидии (сердечные гликозиды) — тут самолечение чревато опасными последствиями. Если же говорить об употреблении плодов актинидии, то введение их в пищевой рацион в разумных дозировках не должно вызывать опасений, впрочем, для подстраховки рекомендуется получить врачебную консультацию..

    Комментировать
    0 просмотров
    Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

    Adblock detector