Комнатный перец огонек опадают листья

Многие считают перец исключительно садовой культурой. Но острый перец легко приживется и на подоконнике. За счет своих миниатюрных размеров и ­эффектной внешности, этот декоративный родственник томата составит компанию комнатным цветам. Комнатный перец выращивание и сорта на нашем сайте.

Семейство: пасленовых. Цветение: регулярно. Выращивание: простое.

Перец — растение солнца

Декоративность комнатного перца вовсе не в цветках, которые внешне очень напоминают томатные, картофельные, или цветки паслена. Не зря все эти плодовые растения входят в обширное семейство пасленовых! Особую привлекательность ему придают плоды: яркие, будто лакированные, всех цветов радуги, они красуются на одном растении, будто игрушки на новогодней елке. Не зря комнатный перец часто называют рождественским!

По цвету они бывают зеленые, красные, желтые, оранжевые, фиолетовые и даже белые. Это зависит от сорта и степени спелости. Интересно, что один кустик могут украшать едва завязавшиеся плоды, уже наполовину спелые и совсем поспевшие. По форме они также различаются: круглые, овальные, похожие на колокольчики, или конусы, одни свисают вниз, другие направлены вверх, подобно свечкам.

фото автора

На заметку
Все плоды, независимо от цвета, съедобны. Но будьте осторожны, этот перчик подойдет любителям остренького! Причем, на одном растении зеленые плоды могут обладать едва уловимой остринкой, а вот красные по вкусу окажутся «выдри глаз».

Знакомый нам декоративный перец произошел от мексиканского стручкового собрата. Название этого вида capsicum annuum происходит от греческого слова «kapto», что означает «кусать» и в первую очередь относится к жгучести «кусачих» плодов. Кстати, вещество, которым обусловлена эта острота, называется капсицин! Второе в названии слово «annuum» в переводе с латинского означает «однолетний», что на самом деле ошибочно. Ведь комнатные горькие перцы в подходящих условиях способны цвести и плодоносить в течение 5-6 лет.

Золотой рог Алладин Фейерверк

У себя на родине, в Мексике, Гватемале и на Кубе перчик вырастает в пышный вечнозеленый кустарник высотой до 1 метра. На радость цветоводам в настоящее время существует множество сортов с компактным кустом не более 50 см. в высоту и миниатюрными плодиками до 10 см. длиной. Обычно такие сортовые перцы заранее готовы ко всем комнатным лишениям. В зависимости от сорта и вкус будет различным: от сладковатого до очень жгучего.

Черная жемчужина Хабанеро белый Хабанеро красный пестролистный фиш

Стручковым комнатный перец называть не совсем правильно. Ведь на самом деле такое название относит его к семейству бобовых (горошку и фасоли). Настоящими стручками обладает перец «горошком», который представляет собой вечнозеленую лиану длиной до 10 м. При этом знакомый хозяюшкам черный «горошек» добывают из недозревших стручков, а белый перчик достают из почти вызревших. А вот плодики мексиканского перца скорее относятся к ягодам, как и вся его плодовая родня из семейства пасленовых.

В перце много витамина С, а также полезного для организма калия. В странах Южной Америки и Юго-Восточной Азии местные жители едят его вприкуску с главным блюдом. Для европейцев, непривычных к такой острой пище, лучше использовать перетертый красный перец как специю при готовке, а недозревшие зеленые плоды употреблять дозировано вприкуску.

Интересно
Занятный факт из биологии гласит, что благодаря острому перцу были обнаружены микробы. Так, изобретатель микроскопа, нидерландский микробиолог Антонии Ван Левенгук решил выяснить, почему перец «кусается». Положив кусочки перца в воду для размягчения, а затем, взглянув в микроскоп, он несказанно удивился. Ученый предполагал рассмотреть на поверхности плода шипы и колючки, а обнаружил микробов…

Правила ухода

Если вы любите «перчинку», выбирайте из множества сортов и наслаждайтесь красотой и вкусом этих специфических растений. К тому же, уход за ними не составит труда! Об этом расскажет сайт flowery-blog.ru.

Температура и освещение

Перец — растение светолюбивое, для нормального развития ему необходимы прямые лучи ежедневно в течение нескольких часов. Однако будьте осторожны! Пусть эти лучи навещают перчик только в до полуденные, или послеобеденные часы. При избытке света хлорофилл разрушается, и листья желтеют, рост замедляется, перчик становится более приземистым. Для выращивания подойдут окна юго-восточной и юго-западной ориентации, где кустик не нужно будет притенять. Практика показала, что под лампами перец развивается не хуже, чем при естественном освещении. Потому зимой важно организовать искусственную досветку.

Оптимальная температура в весенне-летнее время не должна превышать 25 градусов, а зимой лучше содержать вашего питомца при температуре 10-12 градусов в светлом месте. Температуру выше +18 стойкий перчик тоже перенесет, но более высокая скажется на нем отрицательно.

Острый перец зимой.
В зимний период наступает стадия относительного покоя. Полив в это время сокращают, а подкормки и вовсе сводят на «нет». А вот опрыскивание лучше продолжить, учитывая сухость воздуха! Важно соблюдать температурный режим и поддерживать освещение. Весной желательно произвести обрезку побегов на 23, чтобы сформировать красивый компактный кустик.

Полив и влажность

Поливать комнатный перец нужно в зависимости от наличия света: на ярком свету усиливается испарение влаги, соответственно в жаркую погоду поливать нужно не меньше 1 раза в 2-3 дня. Следите за листьями – о дефиците влаги перчик подскажет потерей их тургора! После полива листья восстанавливаются, но длительная пересушка опасна для растения. В условиях пониженной освещенности земляной ком долго остается влажным, потому поливать нужно по мере высыхания верхнего слоя. 8 правил полива.

На лето перчик можно разместить на балконе, защитив его от ветра и дождя. Влажность воздуха также важный параметр – при чрезмерной сухости наблюдается листопад, плоды при этом становятся морщинистыми. Зимой особенно важно регулярно опрыскивать листья.

Удобрения и подкормки

Во время активной вегетации потребление питательных веществ у перца так велико, что без подкормок не обойтись. Весной и летом можно подкармливать его раствором комплексных минеральных удобрений раз в неделю. Лакомством для перца станут органические подкормки, например, настой коровяка. Во время плодоношения можно сделать упор на фосфорно-калийную составляющую. Декоративный перец также очень отзывчив на внекорневые подкормки, а проводить опрыскивания лучше в вечернее время. Вечерняя и ночная прохлада способствует более длительному сохранению полезного раствора на листьях.

Размножение и пересадка

В комнатных условиях перец можно культивировать как многолетнее растение, а можно возобновлять регулярно из черенков. Если вы желаете вырастить многолетник, важно ежегодно весной делать пересадку в свежую землю, выбирая горшок по размеру корневой системы. Как выбрать горшок?

Для нормального роста и созревания плодов субстрат для перца должен быть богат гумусом. Это может быть почвенная смесь из дерновой, листовой земли, торфа и песка. Комнатные горькие перцы хорошо растут в плодородной садовой земле, она должна быть не слишком тяжелой и глинистой. Для надежности можно разбавить ее небольшим количеством любого разрыхлителя. Изучаем состав субстрата.

После весенней обрезки полученные черенки можно использовать для вегетативного размножения. Они быстро окореняются в воде, а когда корешки вырастут до 3 см., их можно высадить в горшки. Примерно через три месяца они превратятся в изящные кустики и начнут цвести.

Плоды неплохо завязываются и без перекрестного опыления, т.к. перец – однодомное растение. Но многолетний опыт выращивания показывает, что искусственное опыление ускоряет и гарантирует образование завязей. Делать это можно с помощью ватной палочки, осторожно перенося пыльцу с одного цветка на другой. Такая своевременная подмога позволит значительно увеличить количество плодов!

Декоративный перец также легко можно получить из семян. Для посева можно использовать высушенные семена созревших плодов (лучше использовать первые 2-3 плодика), а можно выбрать один из многочисленных сортов, которые предлагают нам магазины семян. Лучшее время для посадки – начало весны. Семена сажают в емкости, наполненные рыхлой и питательной землей на глубину не более 1 см. Сверху горшочки накрывают прозрачным материалом и убирают в темное место. Прорастают семена очень быстро, в течение одной недели. После чего сеянцы перемещают в светлое, но защищенное от прямых лучей место. Когда малышам станет тесно вместе, их можно будет рассадить в отдельные горшочки. Зацветают такие растеньица через 2,5 месяца после посева. От температуры зависит скорость формирования плодов: в более теплом месте они будут созревать быстрее, а понижением температуры можно затормозить процесс.

Перец – растение неприхотливое, оно может обеспечивать своего владельца плодами несколько лет подряд. Главное – соблюдать условия выращивания и регулярно пересаживать его.

Проблемы в выращивании?

Перец, выращивание которого, как мы выяснили, не представляет сложности, иногда может хандрить. Причем, симптомы аналогичны растениям открытого грунта.

фото автора

• Если перец сбрасывает цветки и бутоны…

Такое поведение может быть сигналом о дефиците микроэлементов в горшке, будь это связано с нехваткой свободного грунта, или редкими подкормками. В период активной вегетации кустики быстро осваивают субстрат в горшке, опутывая его корнями и «высасывая» полезные вещества. Предотвратить это можно пересадкой в новый грунт и чуть больший по размеру горшок, или своевременными регулярными подкормками органикой и минеральными смесями. Кроме того, в домашних условиях многим сортам требуется ручное опыление. Не поленитесь уделить несколько минут этому процессу, ведь результат удивит вас: количество завязей увеличится в разы и бутоны перестанут опадать.

Также на формирование и даже на вкус плодов влияет правильный уход: полив, подкормки, температура и свет.

• Если листья перца желтеют и опадают…

Нижние листья могут желтеть как следствие естественного процесса на фоне роста новых. Однако комнатный перец не любит избытка света и удобрений. Здоровые и молодые листья могут терять окрас на жарком полуденном солнце, в душном помещении (в этом случае они также быстро теряют и влагу). Так может сказываться перекорм, который в принципе опасен для растений! Сильный листопад может наблюдаться в зимнее время, особенно если перчики содержатся в условиях пониженной освещенности и высокой температуры. Кстати, такого рода зимовка, скорее всего, приведет к деформации: к весне кустик вырастет длинным и малооблиственным.

• Если у перца темнеют кончики листьев…

Листья декоративного перца достаточно нежные и быстро реагируют перемены: избыточный или недостаточный полив, скачки температуры, освещенности, содержание минералов в почве, качество воды для полива. Поэтому определить причину можно только путем анализа условий содержания: возможно, вы часто доводите грунт до полного высыхания, или ночью температура на балконе опускалась до минимальных значений, или же вы используете не отстоянную воду для полива.

Не стоит исключать такие проблемы, как разного рода болезни, которые могут настигнуть кустик в условиях сырости и прохлады, или нападения вредителей, которые выбирают ослабленные растения.

Комнатный перец выращивание которого описано в этой статье, это не только эффектное украшение подоконника, но и уникальная специя для любителей «поострее».

Поддержите наш сайт, поделитесь ссылкой в соцсетях. Спасибо!

Стручковый перец относится к семейству Пасленовых, его сорта подразделяются на острые и сладкие. Горький вкус придает алкалоид капсаицин.

Выбор сорта и семян для успешного выращивания

Размножать декоративный комнатный перец проще всего семенами. Залог успеха в правильном выборе посадочного материала.

Как выбрать семена для посадки в домашних условиях

Отлично подходят семена, взятые из подсушенного плода. Можно приобрести посадочный материал в магазинах для садоводов – или в интернет-магазинах, предлагающих семена экзотических и декоративных растений. Если заняться посадкой в феврале-марте, можно с легкостью получить плоды уже в сентябре-октябре этого же года.

Для начала вам необходимо определиться с тем, какой именно перец вы хотите получить в итоге – высокий или низкий, острый или не очень, с плодами-ягодками или классической «перечной» формы. Как правило, эта информация есть на пакетике. Однако при приобретении необходимо обратить внимание на то, как давно были собраны семена?

Семена острого перца при правильном хранении могут сохранять всхожесть до 5 лет, однако с каждым годом процент всхожих падает. Лучше выращивать комнатный перец из семян, собранных в прошлом сезоне, если вы планируете собрать урожай в этом году.

Самое главное! Выбранные семена не должны иметь изъянов – темных крапинок, сильного скручивания, повреждений, следов гнили. Качественные семена имеют бледно желтый, почти белый цвет.

Как выбрать лучший сорт

Различают раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые. Плодами раннеспелых сортов вы сможете полакомиться уже через 65-100 дней от момента всхода. Плоды от среднеспелых растений можно получить через 100-120 дней. А вот позднеспелые сорта смогут вас порадовать урожаем только через 120-150 дней.

Высота куста. Как правило, любители комнатного острого перца предпочитают обильно плодоносящие кустики высотой до 30 см – это оптимальная высота куста для домашнего перцеводства. Встречаются также как очень миниатюрные кустики 15 см, так и настоящие гиганты до метра высотой.

Форма плодов. Большинство любителей предпочитают перчики классической конической или удлиненной формы. Плоды круглой формы, ягодками, часто принимают за близкого и ядовитого родственника – паслен, и считают несъедобными. Это не так – такой перчик тоже можно употреблять в пищу, но если вы не уверены, что это не паслен, то лучше не рисковать. Встречаются плоды и экзотической формы, например, Aji orchid.

Цвет плодов и листьев. Это особенно важно, если вы планируете выращивать растение как декоративное. Есть очень декоративные сорта комнатного перца, например, Bolivian rainbow, Fish, которые по мере созревания несколько раз меняют свой цвет, а в финальной стадии созревания могут быть желтыми, оранжевыми или красными.

Листва некоторых сортов так же может иметь вкрапления разных цветов – белые пятна и черточки, сиреневые полосы, которые становятся тем ярче, чем более солнечное местоположение у растения.

Острота – если вы планируете употреблять урожай жгучего комнатного перца в пищу, важно убедиться, что вы сможете это сделать – встречаются совершенно не острые виды, а бывают, настолько горькие, что есть их неподготовленному человеку небезопасно. Особенно ценится среди гурманов Хабанеро – плоды, в зависимости от сорта, отличаются остротой, но имеют ни с чем не сравнимый цитрусово-цветочный аромат и привкус!

Если вы хотите завести острый перчик дома только ради красоты, тогда острота не важна, а вот на декоративные свойства (высота куста, форма и цвет, особенности созревания) следует обратить особое внимание.

Технология проращивания семян

Для посадки пяти семян острого комнатного перца вполне подойдет пластиковый или керамический цветочный горшок 300 мл. Если вы планируете сажать в отдельные емкости, то можно выбрать горшки поменьше или использовать стаканчики из-под йогурта.

Пошаговая инструкция по выращиванию перца из семян в домашних условиях:

1. На дно емкости насыпать дренаж – лучше всего керамзит.
2. Сверху положить грунт. Обычно выбирают ph-нейтральный грунт для домашних растений или смесь для перцев и томатов. Садовая почва не подойдет, так как может содержать личинки насекомых, споры грибов, пагубно влияющих на прорастание семян.
3. Семена рекомендуется предварительно замочить в теплой воде на несколько часов для набухания и более быстрого прорастания. Иногда в воду для замачивания добавляют стимулятор, в частности – Эпин, для повышения всхожести. Применение стимулятора не повлияет на растение в будущем, а вот если семена собраны 2-3 года назад, то вероятность успешного прорастания окажется выше. Можно сажать и без замачивания.
4. Посадочный материал равномерно распределить по поверхности грунта на некотором расстоянии друг от друга. Это необходимо для того, чтобы по мере роста молодые растения не мешали друг другу.
5. Сверху семена присыпать грунтом – приблизительно 0,5 мм, чтобы они были полностью прикрыты. Если поверхность грунта сухая – смочить ее водой, лучше из брызгалки для цветов. Важно, чтобы поверхность грунта была слегка влажной, но не мокрой – иначе семена могут сгнить.
6. По мере подсыхания верхнего слоя грунта его нужно регулярно смачивать.
7. Сверху на горшок желательно поставить пластиковый стакан, соорудив тем самым теплицу. Это особенно актуально, если посадка проходит в феврале-марте, и температура воздуха в помещении может быть ниже 25 градусов.

При температуре 22-25 градусов всходы появляются через 10-14 дней, если семена собраны 2-3 года назад, то процесс прорастания может затянуться еще на 1-2 недели.

Сеянцы необходимо периодически проветривать – ненадолго приподнимать тепличку, чтобы молодые растения привыкали к окружающей среде. Постепенно периоды «без теплицы» следует увеличивать, и в итоге совсем убрать.

Пересадка молодых растений на постоянное место

Когда на сеянцах появится по две пары настоящих листьев, необходимо их рассадить, если семена были высажены в одну емкость. Если сеянцы были посажены в индивидуальные горшочки, то можно пересадить растения в кашпо большего объема, когда внизу отверстия для воды покажутся корни.

Оставлять все растения в одном горшке не стоит. Декоративный горький комнатный перец выращивают по принципу один горшок – одно растение. Дело в том, что, будучи посаженными вместе, более слабые экземпляры «заглушаются» более сильным. Слабые будут сильно отставать в росте и развитии, цветение окажется поздним и скудным, а плодоношение может вовсе не наступить.

При рассаживании лучше использовать небольшие глубокие горшки по 100 мл. Пересадка молодого экземпляра сразу в горшок очень большого объема не полезна – «лишняя» земля начнет закисать от полива. Лучше по мере роста растения постепенно переваливать его в емкости, немного больше предыдущей. Главный признак того, что растение пора пересаживать – корни, выглядывающие из донышка горшка. За сезон, как правило, куст переваливают 2-3 раза.

Особенности ухода и создание условий

Цель каждого домашнего цветовода – увидеть своей растение цветущим, в случае с декоративным перцем финиш – красивые плоды, украшающие огород на подоконнике.

Стимулирование цветения и плодоношения

Цвести молодые саженцы «огонька» на подоконнике начинают приблизительно через месяц после появления всходов. Первые цветы, скорее всего, окажутся пустыми и опадут, но по мере роста и развития, будут появляться завязи и развиваться плоды.

Специального опыления не требуется, но, чтобы увеличить количество завязей, можно периодически слегка встряхивать горшок с кустом или «опылять» цветки мягкой кисточкой.

В зависимости от того, какой сорт комнатного горького перца вы завели (раннеспелый, среднеспелый или позднеспелый), первые плоды могут появиться летом, когда солнце активнее всего, или в начале–середине осени.

Важно помнить, острый перец в домашних условиях не требует прищипывания и интенсивного формирования куста в первый год роста, обрывания цветов и первых завязей. Комнатный перец сам «знает» до какой высоты ему необходимо вырасти, когда начать цвести и сколько завязать плодов. Ваша задача – обеспечить ему комфортные условия роста.

Какие условия необходимы перцу

Солнечное местоположение. Желательно держать горшок на подоконнике внутри помещения. На очень солнечных балконах «огоньки» сильно страдают от лучей, листья могут повреждаться, цветки опадать, а плоды – сильно деформироваться и не иметь семян.

В тени саженцы цветут неохотно, завязывают мало плодов, могут страдать от залива. Крайне неуютно кустики жгучего комнатного декоративного перца чувствуют себя на полках, холодильнике и шкафу – вдали от солнца и свежего воздуха.

Регулярный полив и опрыскивание – главные составляющие в уходе за перцем в домашних условиях. «Огонек» очень любит воду. Летом в солнечные дни растение необходимо поливать каждый день. Опрыскивать водой комнатной температуры, желательно два раза в день.

Удобрение. С марта по сентябрь (а для позднеспелых – по октябрь) комнатный перец желательно подкармливать специализированным удобрением для плодовых растений. Существует также специальное удобрение для перцев и томатов, оно встречается в магазинах для садоводов и цветоводов.

Формирование. Кроме солнца, воды и достаточного по объему горшка, комнатный острый перец по мере отрастания ветвей можно формировать – это актуально поздним летом и осенью для растений первого года жизни и в ранний весенний период, когда оно выходит из состояния покоя.

Формируют, то есть подрезают слишком длинные ветви – это придает более опрятный вид, позволяет растению экономить силы. А вот основной ствол укорачивать не стоит – от этого кустик может погибнуть.

Правила сбора урожая и сбора семян

По мере созревания плодов, можно и нужно собирать урожай. Существуют сорта комнатных перцев, острота которых в полной зрелости снижается. Поэтому такие плоды собирают еще в стадии технической спелости. Такие несозревшие перчики часто оказываются намного вкуснее созревших.

Например, плоды декоративного горького комнатного перца сорта Jalapeno (Халапеньо) чаще всего собирают, когда они еще зеленые, но на них уже появились характерные «шрамики», а вот став красным этот вид уже теряет свою вкусовую ценность.

Если вас интересуют семена для посадки в будущем, то необходимо дождаться, когда плоды полностью созреют, то есть приобретут финальный цвет (желтый, оранжевый или красный). Плоды необходимо снять с куста и дать несколько дней подсохнуть.

Если перец тонкостенный, то он сохнет достаточно быстро, если толстостенный, то, когда плод сморщится, его надо аккуратно разрезать и снова дать подсохнуть несколько дней.

Затем семена аккуратно вынимают и раскладывают на салфетке для просушивания. Хорошо подсушенные семечки можно положить в пакетик и хранить в сухом темном месте, допускается хранение в холодильнике. Главное, чтобы не попала влага, в этом случае они могут загнить.

Уход за домашним перцем в горшке в зимний период

Вопреки расхожему мнению, острые комнатные перцы – многолетние растения. В среднем 5 лет куст может активно плодоносить. Главное, переваливать растение по мере роста и обновлять грунт каждую весну. Однако не все цветоводы готовы обеспечить домашнему красавцу комфортные условия для зимовки. Поэтому возможно три варианта.

Первый. Если вы не хотите сохранять этот экземпляр, в конце сезона после окончания плодоношения куст можно выбросить, а в феврале-марте из полученных семян вырастить новое растение.

Второй. Если вы готовы сохранить растение – то в конце сезона нужно собрать созревшие плоды, сократить полив, не допуская длительного пересушивания грунта. Раз в два-три дня опрыскивать куст водой комнатной температуры.

Постепенно листья частично опадут. Иногда перец сбрасывает листья полностью. Слишком длинные ветви можно немного укоротить. Зимой на ветках могут появляться новые листья и даже цветы, особенно если долго держится оттепель и интенсивно работает отопление.

В феврале-марте комнатный перец снова пустится в рост, в этот момент необходимо пересадить его в горшок немного больше предыдущего, заменить основную часть грунта. Постепенно увеличивать полив.

Третий. Если вы не только хотите сохранить растение, но и зимой получать урожай, то необходимо досвечивание. В этом случае устанавливают специальные лампы, полив не сокращают, продолжают вносить подкормки.

Как видите, выращивание декоративного перца в домашних условиях не требует особых знаний и навыков. «Огонек» в горшке отлично подойдет для тех, кто не любит слишком долго ждать, когда посаженное растение наконец зацветет – от семени до красивых и ароматных плодов проходит всего 3-4 месяца.

Если вы любите комнатные растения, узнайте, как вырастить авокадо из косточки, плюмерию и адениум из семян, фиалку из листа. Наблюдать за тем, как рождается чудо, намного интереснее, чем купить готовый цветок в магазине.

Острый перец добавляют в кондитерские изделия, шоколад, кофе, чай – очень необычное и действенное средство в борьбе с простудой и гриппом!

Кулинарный портал о выпечке

Нередко в середине лета можно услышать жалобы от соседних дачников, что, мол, опадают завязи у перцев. Если ничего не предпринимать, будущий урожай может серьезно пострадать. Давайте попробуем пошагово разобрать основные причины происходящего.

Основные причины опадения завязей:

• С самого начала вегетационного периода, с момента выхода всходов из земли, для нормального развития перцев крайне важен солнечный свет. Причем, Вы можете посадить сформировавшуюся рассаду в теплицу на светлый участок, но она все равно сбросит завязи. Дело в том, что еще на этапе развития рассады ей могло не хватать света, а последствия проявляются на этапе формирования завязей.
• В фазе плодоношения кустам перцев требуется обильный полив. При недостатке влаги завязи начинают опадать. С другой стороны, избыток влаги может существенно нарушить доступ воздуха к корням растений, вследствие чего перцы замедлят, а то и вовсе приостановят свое дальнейшее развитие.
• На протяжении всего периода вегетации в теплице с перцами следует поддерживать относительную влажность воздуха на уровне 60-70%. Существенные отклонения от этого диапазона в течение длительного периода приведут к опаданию цветков и завязей. При избытке влаги выполняйте проветривания теплицы.
• Чрезмерно загущенные посадки сокращают область питания каждого отдельно взятого растения, в результате ему просто не хватает сил на поддержание и развитие всех завязей, и часть из них просто отпадает, дабы не отвлекать на себя силы растения.
• К закономерно плохому результату Вы можете прийти и при перекорме перцев азотными удобрениями. Если дело именно в этом, то 10-15 дневная диета вполне может настроить их на рабочий лад.
• Первые цветки (бутоны) у перцев следует искусственно удалять. В этом случае растение начинает тратить силы на развитие корневой системы и в дальнейшем, при цветении, большинству завязей хватит сил на развитие.
• Завязи могут отпадать от того, что в закрытых условиях теплицы не происходит опыления (ветром, пчелами). Выход — регулярно проветривать теплицу, проводить искусственное опыление в вечернее время. Можно использовать ватку на спичке, небольшую кисточку или маленький листик бумажки.
• Опадение завязей может быть спровоцировано резким подъемом ночных и дневных температур, в результате чего растение перегревается, его пыльца становится стерильной. Оптимальная температура для роста и развития кустов составляет от +25 до +27 C в дневное время. В жаркие дни (+30 C и выше) держите теплицу постоянно открытой (одновременно дверь и форточку, чтобы был сквозняк).
• В редких случаях к опадению завязей перцев могут приводить вредители — паутинный клещ и белокрылка.

Помимо описанных действий в каждом случае будет полезно опрыскивание растений препаратами Унифлор-бутон и НВ-101. Первый будет способствовать образованию новых здоровых завязей, а второй — их дальнейшему благополучному развитию.

В период образования завязей перцы особенно нуждаются в таких важных микроэлементах, как калий и фосфор.

Поливы перца следует выполнять исключительно теплой мягкой водой из бочки в вечерние часы. Некоторые дачники поливают перцы утром.

Перец очень привередливое растение. И выращивая его на своих участках нужно строго придерживаться всех правил посадки и ухода за ним.

Почему опадают листочки у перца?

Если соблюдать все правила, перец хорошо перенесет такой стресс, в противном случае листья у перцев опадут.

Как помочь растению сохранить листву?

Необходимо строго соблюдать температурный режим почвы, воды для орошения и воздуха. Жидкость для полива нужно подогревать до +25 градусов. Если на улице прохладно и емкость с водичкой не успеет прогреться на солнышке, тогда ее подогревают.

Грядка для перцев должна быть хорошо освещена. Если выращивать культуру в северных регионах или с повышенной влажностью и частыми дождями, тогда лучше делать это в теплицах и парниках.

Перед высадкой рассаду закаливают на протяжении 7-10 дней. Нужно сначала на несколько часов, а затем и на весь день выносить ее на свежий воздух, а на ночь уносить в дом или теплицу. Только высаженные саженцы прикрывают от палящих солнечных лучей, ближе к ночи во избежание температурных перепадов укрывают полиэтиленом или агроволокном.

Почву для перцев подготавливать заранее, ее взрыхляют, если нужно вносят известь или доломитовую муку. Эта культура не станет расти в кислых грунтах. С осени внести хорошо перепревший коровий навоз или птичий помет. Особенно усиленно удобрять рассаду во время цветения и формирования завязей.

Чтобы листья у перца не опадали, нужно периодически осматривать на нем наличие вредных насекомых. И при первом обнаружении их, незамедлительно принимать меры по уничтожению. Очень важно не дать им распространиться на всю грядку.

Профилактические меры

Чтобы предотвратить нападение вредителей, культуру опрыскивают еще до начала цветения химическими препаратами. Повторную обработку проводят только через 15 дней. Если насекомые напали уже во время образования плодов, не стоит использовать химикаты. Можно справиться с ними народными средствами. Опрыскивать растение отварами из одуванчиков и ромашки, сухого горчичного порошка и черного или красного молотого перца.

С таким вопросом обратилась ко мне читательница блога в письме по электронке. Существует много факторов, провоцирующих опадение завязи у перцев. Причём большинство из них является прямым следствием плохого ухода или несоблюдения агротехники этого овоща.

Перцу требуется обильное освещение на всех этапах вегетации – с момента появления всходов и до сбора урожая. В условиях дефицита света страдает качество и количество плодов, так как растения в массовом порядке сбрасывают завязь.

Причиной сброса завязей перчиками выступают недостаточные или неравномерные поливы, особенно во время плодоношения. В этот период растения остро реагируют даже на краткосрочное пересушивание почвы.

Перец отличается требовательностью к влажности воздуха.

Оптимальной влажностью для перчиков считается диапазон от 60 до 70%. Выход за его пределы в ту или иную сторону вызывает частичное опадение цветков и завязей на кустах.

Чтобы повысить влажность воздуха, над грядкой периодически распыляют воду или смачивают почву и соседние дорожки из лейки.

На скудных, истощённых почвах у перцев зачастую формируются неполноценные завязи, не способные удержаться на ветках.

Перец предпочитает лёгкий богатый гумусом грунт, содержащий все элементы питания в биодоступной форме.

Большое значение в питании перцев имеет азот. От его наличия и концентрации в почве зависит нормальное развитие всех органов вегетации — листьев, стеблей и корней. При азотном голодании рост перцев замедляется, а при избытке элемента наблюдается буйное развитие листьев и стеблей в ущерб формированию плодов.

Обязательным условием образования мощных корешков у перцев является присутствие в почве достаточного количества фосфора. Этот макроэлемент также ускоряет появление завязей и плодов.

Перцы нуждаются в стабильном поступлении в почву калия в течение всего лета. Он повышает их устойчивость к холоду и стимулирует созревание плодов.

С момента высадки рассады перец подкармливают раз в две недели, попеременно используя органические и минеральные подкормки.

Для приготовления минеральной подкормки в 10-литровом ведре воды растворяют 15-20 грамм аммиачной селитры или мочевины, 40-50 грамм двойного суперфосфата и 20-30 грамм сульфата калия. Все допустимо заменить полным комплексным удобрением из расчёта 30-50 грамм на 8-10 литров воды.

Через две недели грядку с перцами поливают раствором органики — навозной жижи (1:8), (1:15), (1:10).

В дальнейшем подкормки чередуют с интервалом в 10-14 дней. Во время массового плодоношения перца переходят на подкормки настоянным раствором суперфосфата — 40 грамм на 10 литров воды.

Хорошей предупредительной мерой против опадения завязей у перца являются также овоща 0,1-0,2%-м раствором кальциевой селитры.

Их проводят дважды с перерывом в неделю. Таким же раствором можно удобрить растения под корень из расчёта 1-2 литра на перчик.

Если у вас нет кальциевой селитры, вы получите аналогичный эффект, если внесёте под каждое растение по стакану суспензии мела. Для приготовления суспензии на литр воды берут одну-две столовые ложки мела.

Селитру также заменяют 0,3-0,4%-м раствором хлористого калия, который отпускается в любом аптечном пункте без рецепта.

И, наконец, опадение завязей у перца часто происходит из-за недостаточной активности насекомых-опылителей при сумрачной или влажной погоде.

Чтобы этого не случилось, существует такой простой приём, как принудительное опыление путём потряхивания растений в первой половине дня.

Перчики иного скидывают бутоны и при нехватке микроэлементов. Как предупредить такой дефицит, смотрите в видео.

Уникальные вкусовые характеристики быстро превратили его из экзотического продукта в садовую культуру, которая сегодня растёт на каждого огородника.

Однако, далеко не всем удается полакомиться его ароматными плодами, поскольку довольно привередлив и требователен в уходе.

В том, что растение требует к себе особого внимания, огородники убеждаются уже с первых дней выращивания, ведь нередко у опадают листья. Что делать в таком случае и каковы причины такого капризного поведения?! Попробуем найти ответ.

Ошибки полива

Слишком высока температура, чревата перегревом овоща, впоследствии чего листья почернеют.

Истощение почвы

Правильно выбранный грунт — один из залогов высокой урожайности . предпочитает субстрат, в составе которого перегной, земля и песок в соотношении 2:1:1.

Кроме того, почва должна быть богатой на питательные вещества, так как истощенная — один из основных катализаторов, из-за которого у перца желтеют и опадают листья.

Избежать такого неприятного явления поможет правило . Высаживать перец после , или 2 года подряд на одном и том же месте категорически запрещается.
Хорошими предшественниками овоща являются , — богатый урожай и сочные плоды в таком случае гарантированы.

Вредители и болезни

Неправильное или недостаточное соблюдение правил ухода за рассадой и упущение профилактических мер — одна из главных причин заболеваний . Распознать больное растение довольно просто.

Среди основных симптомов заболеваний и присутствия вредителей — опадение листьев у перцев, пожелтение или почернение стеблей, листвы и плодов, увядание, угнетённость. Перец — растение хрупкое, нуждающееся в особом уходе.

Главные болезни и вредители культуры:

1. . Причина заболевания — , которые высасывают сок из . Последствие болезни — пожелтевшая листва, карликовый рост, скрученные плоды, нежизнеспособный вид овоща. Преодолеть проблему можно в процессе постоянных прополок, разрыхления почвы, при необходимости следует провести химическую обработку посадки.
   
2. Ярко-желтая и постоянно увядающая рассада перца свидетельствует о наличии и прогрессировании фузариоза — ваши культуры заражены грибками. Это одно из наиболее плачевных заболеваний, так как больные саженцы придётся утилизировать. Неинфицированные можно попытаться спасти. Главный способ реанимации — умеренный .
   
3. сообщает о себе появлением тёмных пятен на культуре, а также мгновенным утолщением пораженных частей. Преодолеть его можно прибегнув к помощи опрыскивателей Барьер и Заслон.
   
4. Препарат «Заслон» эффективен также в процессе борьбы с чёрной ножкой — болезнью, что вызывает загнивание и засыхание стеблей растений, провоцирует пожелтение и опадание листвы. Следует оградить овощ от холодов и чрезмерного полива.
   
5. — насекомое, которое не просто причиняет вред культуре, а способно даже привести к её гибели, поскольку высасывает все жизненные соки. Размножается мгновенно и обитает на рассаде целыми колониями. В результате, саженцы истощаются, листва желтеет и опадает. Ликвидировать вредителей можно с помощью химических опрыскивателей (Кельтан, ), или прибегнув к народной мудрости. Тля боится и древесной золы, поэтому советуют приготовить «коктейль»: в 10 литрах воды растворить стакан пыли, либо золы и этим опрыскать рассаду.
   
6. Не прочь полакомится соком овоща и , который обустраивается под листьями. Избавиться от такого обитателя можно с помощью препаратов , Карбофос, .
   
7. В жаркое время перец поддается атакам (насекомое, похожее на маленьких мотыльков). Белокрылка провоцирует появление плесени на поверхности культуры. Для устранения мотыльков используют препарат .
   

То, несмотря на кажущуюся безвредность этого явления, необходимо уделить проблеме самое пристальное внимание, т. к. причиной такого нетипичного листопада могут быть серьезные заболевания растения или грубое нарушение агротехнических приемов.

Причины опадения листьев у перца

В том случае, если у здоровой на вид рассады перца начинает бледнеть, желтеть или опадать листва, то причиной тому могут быть следующие факторы:

• растения были высажены в неподходящую почву: истощенную или бедную питательными веществами;
• нарушена техника полива: не соблюдался температурный режим, использовалось недостаточное количество воды, при орошении большое количество влаги попадало на листья;
• затенение грядок с растениями или слишком низкая температура в теплице;
• поражение овощной культуры вредителями или микроорганизмами, вызывающими различные заболевания.

Что делать, если у перца опадают листья

В первую очередь необходимо обратить внимание на схему, по которой была высажена рассада. Перец – это растение, которое очень плохо переносит тесноту, поэтому при чрезмерном загущении грядки необходимо провести прореживание и рассадить саженцы на достаточном расстоянии друг от друга. Оптимальным считается промежуток в 30-40 см, но эта величина может изменяться в зависимости от сорта и величины ожидаемых плодов.

При недостаточной плодородности почвы или при неблагоприятных внешних условиях (затяжные дожди, нехватка тепла и света) корневая система перца снижает интенсивность своей работы и растение перестает получать питательные вещества в нужном количестве, что и вызывает потерю листьев. Исправить эту ситуацию можно с помощью подкормок: очень хорошо помогает орошение листьев крепким настоем садовой или луговой травы, а также полив таким стимулятором роста, как гумат натрия.

Кроме того, следует помнить, что перец плохо переносит повышенную кислотность почвы и избыток азотных удобрений. Садоводам, предпочитающим органическую подкормку, стоит взять на заметку, что наиболее подходящим удобрением для перца считается древесная зола, которую вносят в землю при осенней обработке грядок. При использовании торфа необходимо учитывать его способность повышать кислотность почвы.

Правильный полив

Если даже при соблюдении всех необходимых условий ухода за растением, у перца все равно опадают листья, то причиной тому может быть неправильный полив. Эта овощная культура считается довольно требовательной к качеству орошения: почва должна увлажняться равномерно, без избыточной влаги или длительных засух. Полив производят только хорошо прогретой водой, т. к. перец может начать сбрасывать листья даже после разового использования слишком холодной воды. Наиболее благоприятным временем для полива считается раннее утро или первые часы после захода солнца, пока земля еще сохраняет тепло.

Но, несмотря на то, что перец считается теплолюбивой культурой, излишне сухой воздух в теплице, отсутствие проветривания и чрезмерная жара также не идут растению на пользу. Если опадение листьев связано с тем, что на улице слишком жарко, то многие садоводы решают эту проблему закреплением на потолке парника специализированных нетканых материалов.

В холодное и дождливое лето, когда преобладают пасмурные дни, тепличным растениям необходимо обеспечить дополнительное подсвечивание лампами.