Корова с длинными рогами

Ватусси

Ватусси
Мясо-молочная
Медиафайлы на Викискладе

Ватусси [1] — порода крупного рогатого скота, выведенная в Африке. Как и многие другие породы коров, она происходит от вымерших в XVII веке первобытных туров.

Содержание

Описание [ править | править код ]

Отличительной особенностью ватусси являются очень длинные рога, которые пронизаны системой кровеносных сосудов и используются для терморегуляции при жаре. Кровь, циркулирующая по рогам, охлаждается потоками воздуха, и затем возвращается в тело и понижает его температуру.

Пищеварительная система ватусси способна перерабатывать очень грубую пищу, выдерживать ограниченное количество пищи и воды. Их живучесть позволила им не только просуществовать в Африке в течение столетий, но и распространиться на прочих континентах.

Значение для человека [ править | править код ]

С древности ватусси играли важную роль в жизни многих племён Африки — тутси, анколе, бахима, баши, кигези, киву. Племя масаи не только разводит ватусси, но и употребляет в пищу их кровь, разведенную с молоком.

В Руанде, где длительное время правило племя тутси, ватусси были известны как «инсанга», то есть «однажды найденные» или «иньямбо», то есть «коровы с предлинными рогами». Экземпляры с самыми крупными рогами принадлежали королю и считались священными.

В 1960-х годах Уолтер Шульц привёз в Америку двух быков и одну корову, после чего ватусси быстро распространились по американскому континенту.

Мы привыкли видеть корову в роли обычного домашнего животного. Но у многих народов и религий корова и ее молоко считалось священным. Корова ‒ олицетворение богини неба, кормилицы земли, которая своим молоком поит поля. А бык это воплощение мужской плодотворной силы. В египетской мифологии бог плодородия Апис был в виде быка.

Сейчас домашние быки и коровы дают человеку молоко, мясо и шкуры. В среднем обычная корова дает 15-20 л молока в день. Сегодня существует большое количество пород коров. Одних выращивают для забоя, других для высокого надоя молока. Также есть и мясомолочные коровы ‒ породы средних размеров с таким же количеством молока. Некоторые породы коров выводят для приспособления к конкретным климатическим условиям. Здесь представлены самые странные, редкие и необычные породы коров.

Техасский лонгхорн

Эти коровы происходят от сочетания между породой из Иберии и породой из Индии. Они обладатели самых длинных рогов. Рога растут на протяжении всей жизни животного и могут достигать 3 м (рекордная длина лонгхорна, который проживает в австралийском парке дикой природы в штате Квинсленд). Несмотря на огромные и страшные рога, они довольно нежные и умные животные (для коровы).

Ватусси или анколе-ватуси

В странах Восточной Африки, потомство египетских и индийских быков назвали «ватуси», а угандийские племена Нколе, дали новой породе имя «анколе».Впечатляющие рога этой породы могут вырастать до 2,5метров. Пропорционально, они выглядят невероятно большими, но у них есть практическое назначение. Большие рога используются для разгона тепла, и они также действуют как оружие для защиты от хищников.

Хайленд

Переходя от жары Африки к холоду высокогорий Шотландии, мы видим еще одну породу коров, которая отлично приспособиласьк окружающей среде. Коровы имеют толстую мохнатую шерсть, которая удерживает тепло и защищает их от ветра и дождя. Плюс, волнистая шерсть также придает ему ласкового внешнего вида. Их волнистая шерсть может иметь несколько вариантов окраски: черная, пятнистая, красная, желтая или буланая. Хайленд разводят, в первую очередь, для мяса.

Бельгийские голубые

Одна из самых странных на вид коров – результат экспериментов с мясными породами – это бельгийская голубая. Из-за огромной мышечной массы этих коров называют коровами-монстрами. Их вес составляет до 900 кг. Это самая мясная порода в мире, которая быстро растет, а их мясо считается постным – имеющим минимальное количество жира.

Зебу

Зебу представляют собой тип крупного рогатого скота, происходящего из Южной Азии. Эту породу легко определить по их телосложению: известному горбу, а также «подвесу» или мешковатой коже, которая висит от его шеи. Хотя они не очень большие 150-200 кг и дают немного молока, но их молоко имеет высокий процент жирности от 5,5% до 8%. Также от взрослых зебу получают хорошую подошвенную кожу.

Браман

Американский Браман – порода была выведена в Индии и произошла от индийских Зебу. Они имеют много сходств со своими прародителями: отличительный горб и заметный подвес. Но, в тоже время, порода отличается необычно длинными ушами. Зебу прекрасно приспособлены к высокой температуре воздуха и жарким солнечным лучам, они очень выносливы.

Декстер

Так же, как существуют миниатюрные лошади, так есть и миниатюрные коровы. Это очень редкая порода, считается самой крошечной среди европейских, коровы растут всего до 1 метра в холке. Но они не разводятся только из-за своего очаровательного вида. Их небольшой размер делает их отличным вариантом для небольших фермерских хозяйств. Небольшой размер делает мини-коров более податливыми, управляемыми, менее агрессивными и за ними проще ухаживать. А взамен Вы получаете среднее количество мяса и молока высокого качества.

Галловей

Еще одна очаровательная и необычная порода крупного рогатого скота – этоГалловейская порода. Эти маленькие коровы имеют довольно толстую, жесткую шерсть, которая отлично защищает от неблагоприятных условий высокогорий Шотландии.У коров породы галловей зафиксирован самый высокий процент выживания телят. Хотяони рождаются мелкими и в первые месяцы растут медленно.

Джерсейская порода

Джерсейская порода также относится к мини-коровам, которые не растут больше 1-1,2 метра в холке. Как и другие небольшие породы, они были выведены для небольших фермерских хозяйств, которые не нуждаются в большом количестве молока или мяса, или не имеют много места. Также они не требуют высоких затрат в кормлении и уходе.Джерсейская порода ничем не отличается от своих обычных родственниц, кроме своего размера. При весе всего 350-400 кг коровы дают большое количество молока,‒ годовой удой иногда достигает ‒ 4500 литров, а при отличном уходе он может достигать и 11000 литров. При этом молочная жирность никогда не будет ниже 5%.

Панда — пушистые коровы

Особенно редкая порода коров-панд. Корова известна своими маркировками, которые придают ей впечатляющего внешнего вида ‒ гигантской панды. Существует только около 30 особей во всем мире. Они настолько редки, что когда рождается теленок, то это всегда большая новость для газет и телевиденья. Пара таких коров-панд обитает в ЗоопаркеWoodland в Сиэтле, штат Вашингтон.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

ВКонтакте:
Facebook:
Одноклассники:

Самые рогатые потомки вымершего тура – быки и коровы породы ватусси

Уникальный в своем роде вид неприхотливых животных выведен в суровых африканских просторах. Прародителем, как и для большинства других пород КРС, является вымерший еще в 17 веке первобытный тур. 1960 год дал толчок к распространению в США, на Украине и в Крыму диких быка и коров породы ватусси.
На значительной части африканской земли быков с величественными рогами нарекли анколе; для русскоговорящих они слышатся, как ватусси, что ассоциативно с названием тутси – племени аборигенов.

Рога – преимущество или наказание

Ватусси быки с самыми большими рогами занимают высший статус в племени и считаются священными особями. Хоть и под тяжестью рогов животные бренно склоняются, роль их в жизни все же неоценима, что доказано удивительной способностью к самотерморегуляции. Это важно в изнурительную африканскую жару. В них расположены тончайшие кровеносные пути, по которым проходящая кровь охлаждается воздушными потоками. Далее, она вновь попадает в главную систему кровообращения, способствуя естественному понижению температуры КРС.

Особенности организма и характера

  • Желудок способен перемолоть грубейшую пищу, а также мобилизоваться при ограниченном поступлении еды и питья. Такая приспособленность позволила распространиться породе на других континентах. У них не случается таких заболеваний, как ацидоз или тимпания, и не происходит излишнего газообразования в рубцовом отделе.
  • В составе крови отмечается повышенное содержание лейкоцитов.
  • Корова ватусси ценится из-за своего молока и крови. По причине маленьких удоев фермеры берегли каждую каплю, поэтому для сбора была установлена необычная технология. На протяжении дня корова была на пастбище, ближе к закату к ней подводили теленка, который совершал несколько глотков, дабы стимулировать подачу молока. Так же происходило и утром. Всего за сутки корова давала максимум 1,1 литр чистого молока.
  • Для фермеров есть большие плюсу по уходу за данной особью. Она малотребовательна к пище. Для неё нет заготовок силоса, вкусной и сочной травы, в еду не добавляют витамины. Их желудок приспособлен к любому виду еды. Самок и самцов не разделяют. Все находятся в одном загоне. Особенные условия им не нужны.
  • Время вынашивания плода доходит до 10 месяцев.
  • В два года молодняк только достигает половой зрелости.
  • В приплоде телки – 1 или 2 теленка.
  • Вес малыша при рождении 16-23 килограмма, и не изменяется в течении первого месяца жизни. Рост варьируется от 60 до 80 сантиметров.
  • Из-за столь необычного способа получения молока большинство телят погибают от истощения либо болезней.
  • Известно, сколько живут ватусси – почти до 30 лет.

Животное отличается повышенным развитием инстинктов защиты молодняка. Интересно наблюдать, как стадо готовится ко сну: взрослые самки ложатся по кругу, а молодняк в целях безопасности сгоняется в центр образовавшегося круга.

Внешние характеристики

  • Масть – в пёстрых либо коричневых и белых тонах. Бык в окрасе темнее коровы. Нередко встречается сочетание белого с коричневыми включениями.
  • Взрослые самки и самцы по весу достигают 400-730 кг; теленок – в первые месяцы жизни весит 15-23 кг.
  • Обычно рост половозрелой ватусси, как видно на фото, в 170 см считается нормой. Зафиксирован максимальный рост самца по длине в 2,6 м.

Рацион здоровой особи

  • Места пастбищ в основном возле реки. На берегу животные мастерски вылавливают мелких рачков, для них это считается лакомством.
  • В засушливых районах Африки сложно найти сочную зелень, поэтому животные уже приспособились: их рацион состоит из грубых кормов – ветки кустарников, корневища, листья.
  • В периоды сезонных дождей ватусси располагаются под навесом и питаются соломой и сеном, также в рацион добавляют картофель.

Отношения в стаде построены на строгой иерархии

Природой в характер заложено особое отношение к слабым особям. Быки служат внешними защитниками всего стада. Молодняк помещают в центр окружения самок. Многие хищники обходят стороной организованное стадо.

Ватусси: священные животные для племен Африки

С цивилизованной точки зрения нельзя не отметить изуверское отношение на примере племя масаи. Они содержат их для употребления священной крови, предварительно разведенной их же молоком.

В Руанде долгое время обитало племя тутси, особи с самыми большими рогами считались священными и были исключительно в стаде вожака племени.

Некогда дикий бык ватусси с интересной кличкой Ларч (Lurch), как видно на фото, имел рога, в обхвате достигающие свыше 92 см, весом – по 50 кг каждый рог, стал рекордсменом. Достижение было отмечено в Книге рекордов Гиннеса 2003 году. Популярный самец жил в американском Арканзасе, где в 2010 г. скончался.

Популяция породы: наши дни

Самая значительная популяция коров и быков породы ватусси обитает в центральных районах Африки, в том числе на территории Конго, гдк их продолжает с энтузиазмом разводить племя тутси. Наличие больших стад отмечено в Бурундии и Руанде. Европейские зоопарки и украинские заповедники могут представить публике представителей.

Единичное американское стадо, откуда был родом рекордсмен Ларч, насчитывает до полутора тысяч голов.

Оцените статью
Все об отдыхе в Турции
Добавить комментарий