Пчелиный воск — уникальный продукт, производимый пчелиной семьей
Полезно знать, что кроме натурального, пчелиного, специалисты различают еще несколько видов природных восков — животного, растительного, минерального и искусственного происхождения. Настоящий пчелиный воск считается очень дефицитным и дорогим продуктом. Очень важно уметь отличить подделку от натурального воска, известного своими лечебными качествами, а также необходимого в пчеловодстве для изготовления вощины (постройки сотов). Эти знания снижают риск приобретения некачественного продукта.
Недобросовестные продавцы фальсифицируют воск, добавляя дешевые воскообразные продукты промышленного производства или даже подменяя его ими. По мнению специалистов, фальсификацию воска "засорителями" провести сравнительно несложно. Прежде всего, важно научиться оценивать его визуально. Цвет воска может быть разных оттенков (белым, до темно-коричневого и даже черного) в зависимости от растений, с которых пчелы брали пыльцу и мед, от цвета прополиса в улье, от давности. Светлый воск ценят значительно выше, чем темный. Настоящий воск имеет приятный медовый запах. Наличие в нем примесей (парафин, стеарин, канифоль и церезин) приводит к тому, что запах воска другой, соответствующий добавкам.
Поверхность слита натурального воска — ровная или слегка вогнутая. При добавлении парафина, по мнению специалистов, поверхность слитка становится сильно вогнутой. При ударе молотком качественный воск легко раскалывается (на разломе четко видна мелкозернистая структура), на свежем срезе ножом он матовый, а засоренный примесями воск не раскалывается, образует вмятину, вокруг которой "мякоть" светлеет, а срез — блестящий и гладкий, выделяются отдельные кристаллы. Если провести по поверхности загрязненного парафином, церазином или канифолью бруска воска острым предметом, стружка будет крошиться. У качественного воска она завивается в длинную непрерывную спираль.
Настоящий воск становится пластичным, если его разминают пальцами, при его жевании к зубам он прилипает. На воске с примесью парафина пальцы чувствуют жирность кусочка, а с содержанием стеарина, сала или канифоли он липнет к зубам. Кроме того, примесь церазина может давать цветовую неоднородность поверхности. Известно также, что пчелиный воск имеет значительно больший удельный вес, чем минеральные воски, что позволяет установить его фальсификацию. Например, при 20°С в смеси (спирт, вода), имеющей удельный вес 0,95, натуральный воск тонет, фальсифицированный (даже с примесью 10% минерального воска) плавает на поверхности. Считают, что выявление примеси стеарина или канифоли провести несложно: 1 г воска кипятят в 10 г спирта, полученный раствор охлаждают до 20oС, после чего фильтруют и добавляют воду. Молочный цвет раствора и присутствие осадка свидетельствуют о фальсификации.
Необычные свойства настоящего пчелиного воска как чуда Природы определили его использование с самых древних времен. Благодаря согревающим свойствам воска знаменитый врачеватель Гиппократ предлагал накладывать его в разогретом виде на голову и шею больного для лечения ангины. В "Каноне врачебной науки" известный древнеарабский ученый Авиценна предлагает применять воск во многих своих лекарственных рецептах. Интересно, что воск всегда играл важную роль в обрядах различных религий. В Древнем Риме на праздниках в честь Сатурна, Бахуса и других богов и богинь ярким пламенем горели огромные восковые свечи. В христианстве восковая свеча стала означать символ жертвенной жизни Спасителя.
До изобретения бумаги на плоские деревянные дощечки, покрытые с одной стороны ровным слоем воска, наносили буквы. Специальной металлической палочкой с заостренным концом писали, как пером; а тупым концом ее заглаживали при необходимости исписанную поверхность. В течение многих веков художники использовали краски, приготовленные на основе воска: они обладали одновременно необычайной прочностью и замечательным блеском. И хотя сейчас новейшие технологии серьезно потеснили восковую живопись, воск по-прежнему служит важнейшим элементом масляных красок.
Археологи выяснили, что с начала второго тысячелетия пчеловодство на Руси было очень распространенным и одним из наиболее важных промыслов населения. Его всегда считали одним из самых ходовых товаров при натуральном обмене. Продуктами пчеловодства (особенно воском) велась обширная торговля с Западной Европой. В период правления царя Ивана Грозного существовал даже обряд, по которому при венчании жених ставил восковую свечу весом "в пуд с четвертью", а невеста — "в пуд без четверти".
Из старинных русских книг мы узнаем, что в числе прочих продуктов пчеловодства лекари и целители давали много рецептов для применения воска при лечении травм и ран воинов (позднее ученые подтвердили, что воск губителен для ряда болезнетворных микробов). На Руси воск рекомендовали кормящим матерям для стимуляции образования молока.
В течение нескольких столетий в России расходовали огромные количества воска для освещения помещений в домах богатых людей и храмов во время церковных обрядов. Каждый из нас слышал о знаменитом музее восковых фигур (Лондон), который иногда называют "восковым королевством". Он существует более полутора веков. Там выставлены восковые фигуры королей, королев, царей, известнейших общественных и государственных деятелей разных государств в костюмах соответствующих эпох. Аналогичный музей организован в Амстердаме, небольшую пока историю имеет Музей восковых фигур, расположенный на Невском проспекте в Санкт-Петербурге. Пчелиный воск широко применяется при изготовлении медицинских муляжей.
Благодаря восковым валикам и специальной технологии сохранены для грядущих поколений голоса Л.Н.Толстого, А.А.Блока, В.Маяковского, В.Ф.Комиссаржевской, Ф.И.Шаляпина, В.И.Качалова, .В.Неждановой, Л.В.Собинова и других известных писателей и артистов.
Воск способен сохранять свои качества долгие годы. К примеру, бруски воска, обнаруженные в древних египетских пирамидах, характеризовались достаточной мягкостью.
Пчелиный воск рекомендуют жевать с медом как средство, способное очищать носоглотку и незаменимое при гайморите и астме.
Более полувека назад разработана технология получения душистого эфирного масла — экстракта из натурального воска (более 5 кг из 1 т сырья), который служит ценным продуктом для парфюмерной промышленности. Этот экстракт по своим качествам не уступает дорогостоящим розовому и жасминному маслам, а по стоимости намного дешевле их.
Фармакологи прошлых веков уже выяснили, что пчелиный воск хорошо всасывается кожей и придает ей гладкий и нежный вид. Уже на протяжении более 300 лет его включают в состав многих косметических средств (служит отличной сгущающей основой для приготовления различных лосьонов и помад). Пчелиный воск входит в состав питательных, вяжущих, очищающих, отбеливающих кремов и масок для лица. Определенную известность имеют кремы: очищающий (воска пчелиного — 6 г, масла персикового — 27,5 г, буры -0,5 г, воды — 16 мл); питательный (воска пчелиного — 3 г, спермацета — 6, масла персикового — 24 г, глицерина — 4 г); для жирной кожи (воска пчелиного — 5 г, нашатырного спирта — 5 мл, воды — 7,5 мл). Популярны маски (в г): питательная (воска пчелиного — 5, меда — 70, сок одной луковицы белой лилии), вяжущая (воска пчелиного — 10, масла персикового-10, ланолина -10, вазелина -50, сернокислого цинка — 0,5, азотнокислого висмута — 1, окиси цинка — 8). Такие маски предохраняют кожу от иссушения, хорошо удерживая влагу. Имеется интересный рецепт крема против морщин (в равных количествах): воск пчелиный, сок лука репчатого, мед, сок из цветов белой лилии помещают в фарфоровую посуду, нагревают воск до разжижения, а затем смесь постепенно охлаждают, перемешивая деревянной палочкой. Этот состав крема-маски обильно укладывают на вымытое теплой водой лицо, через полчаса удаляя его излишки мягкой салфеткой. Спустя некоторое время лицо слегка припудривают.
Каждому, мало-мальски знакомому с садоводством известно, что без садового вара в плодоводстве не обойтись. Его используют при лечении плодовых культур и при прививках. Хотя он имеется в открытой продаже, для изготовления своих интересных рецептов собственного качественного вара садоводы, как правило, берут натуральный воск, так как он создает благоприятные условия при залечивании механических травм и ран, полученных после поражения возбудителями болезней. Именно благодаря этим свойствам воска наблюдают ускорение срастания черенков и заживления ран, успешное предохранение открытой растительной ткани от как переувлажнения, так и от пересыхания
Вот некоторые из апробированых садоводами рецептов из воска
Состав 1: свежее несоленое свиное сало, пчелиный воск, канифоль в пропорции 1:1:4. Сначала растапливают сало, затем добавляют воск и размельченную канифоль. После кипячения (20 минут) смесь охлаждают, хорошо разминают руками и для предохранения от засыхания заворачивают в пергаментную или промасленную бумагу.
Состав 2: пчелиный воск, канифоль, льняное масло (сырое), измельченный и просеянный древесный уголь; пропорция 2:10:0,5:1. В растопленный воск добавляют канифоль, льняное масло и уголь. После закипания смесь охлаждают. Перед применением замазку слегка подогревают.
Состав 3: пчелиный воск — 400 г, скипидар — 400 г, канифоль — 400 г, свиное сало — 85 г. В растопленный воск добавляют размельченную канифоль и свиное сало. После охлаждения в смесь вливают скипидар.
Состав 4: воск, канифоль, прополис, скипидар; пропорция 3:6:2:1. Растапливают на слабом огне воск и прополис, добавляют измельченную канифоль и кипятят. Когда смесь остынет, вливают скипидар и хорошо размешивают. Перед употреблением вар разминают пальцами.
И, конечно, значительная часть воска у пчеловодов идет на изготовление вощины, которую пчелы используют для постройки сотов для меда.
Александр Лазарев,
кандидат биологических наук,
старший научный сотрудник ВНИИ защиты растений,
г. Пушкин
Каждому пасечнику хорошо известно, что такое вощина. Тем не менее, начинающие пчеловоды часто задаются вопросом выбора качественной вощины. Чтобы разобраться в этом, стоит подробно рассмотреть особенности этого продукта и его изготовление.
Итак, вощина или восковой пласт — это пластины, изготовленные из пчелиного воска, на которых продавлены шестигранные ячейки для застройки сот. Эти пластины пасечник укрепляет на рамке, которую вставляет в улей. Таким образом, вощина представляет собой основное вещество для формирования сот и увеличения пчелосемей. А это не только хороший урожай меда, но и здоровье Ваших пчел. Поэтому к выбору вощины следует подходить ответственно.
Всю вощину можно разделить на 2 вида:
1) Натуральная. Данный вид является наиболее качественным, так как сырьем выступает натуральный воск. Натуральная вощина более предпочтительна в работе пчеловода, так как ее удобнее использовать.
2) Искусственная. Такая вощина не содержит в своем составе воска, а изготавливается из пластмассы и парафина. Искусственные листы не деформируются и имеют более долгий срок службы.
Вощину можно купить уже готовую, сделанную на заводе, или же изготовить своими руками. В этих случаях качество вощины будет разным. Заводская – прозрачная и достаточно прочная, листы прямые и ровные, без вмятин и надрывов.
Фото: Как выбрать качественную вощину
На что же следует обращать внимание при покупке вощины? В первую очередь, это, конечно же, из чего сделана вощина. Обратите внимание на прозрачность и чистоту пластины – это тоже важные показатели. Лист должен быть блестящий и прозрачный на просвет. По ГОСТ пластина имеет размер 400х260 мм (для двухкорпусных 12-ти рамочных ульев Дадан) и вес 70-80 г или же 400х207 мм (для многокорпусного улья Рута) и вес 56-60 г. Обратите внимание на количество ячеек – не менее 10 на 5,5 см. Также определите жесткость листа. Для этого положите его на ладонь. Края пластины не должны опуститься ниже 30 мм при комнатной температуре.
Если вышеперечисленные условия выполнены, будьте уверены в Вашей покупке. Еще один совет – не приобретайте вощину у неизвестных производителей! Ведь существует риск заражения всей пасеки. В нашем интернет-магазине Вы можете приобрести качественную вощину из натурального пчелиного воска.
Многие видели пчелиные соты, наполненные мёдом. Прежде, чем собрать и изготовить мёд, пчёлы выделяют из специальных желёз воск и строят из него соты со множеством ячеек. Ячейки на соте обращены в две противоположные стороны и соприкасаются своими донышками в средней плоскости сота.
Если срезать стенки ячеек, оставив только их донышки, получится рифлёная восковая пластинка с правильными шестигранными углублениями с двух сторон. Подобные пластинки производятся промышленно или кустарно, то есть своими руками в домашних условиях.
Что это такое
Давайте разбираться, что такое вощина, для чего она нужна пасечникам. Это изготовленная из воскового сырья или из иного материала рифлёная пластина полноценно имитирующая донышки сотовых ячеек. Рамки с ней устанавливаются в улей, где пчёлы, используя её за основу, сооружают на ней новый сот.
Соты – не только кладовая для запасов мёда или перги. Это ещё и колыбельки для выращивания пчелиного потомства. Для разных пчёл требуются разные ячейки-колыбельки. Самые маленькие – для рабочих пчёл, побольше – для трутней, самая большая ячейка – для матки (так и называется, маточник). Колыбельки, как и кладовые, – многоразовые.
Каждый раз, когда выводится личинка, частички хитинового покрова остаются на стенках ячейки. Поэтому с каждым выводком внутреннее пространство ячеек сужается. Следующие пчёлки вырастают в них размерами всё меньше и меньше. Это не нужно ни пчелиной семье, ни пасечнику. Поэтому старые соты выбраковываются – идут на перетопку. Взамен их пчёлам нужно отстроить новые.
Тут и выручает вощина, размеры углублений которой соответствуют ячейкам, где выращиваются личинки рабочих пчёл. Прикрепив пластинку к рамке, пчеловод ускоряет и облегчает процесс постройки пчёлами нового сота. Регулярно помещая навощённые рамки в улей, пасечник стимулирует пчёл к выработке воска – ценного сырья.
Виды вощины
С появлением ульев со съёмными рамками пчеловоды стали задумываться, как ускорить производство пчёлами новых сотов. Делались попытки создать «среднюю стену» при помощи изготовления отдельных ячеек и склеивания их друг с другом.
В 1857 году молодой немец, увлёкшийся пчеловодством, Иоганнес Меринг изобрёл «вафельницу» – пресс из грушевых досок, на поверхности которых вырезал вручную шестигранные пирамидки – 9 штук на пять сантиметров – размеры ячеек, которые сами пчёлы делают для рабочих пчёл. Способ вальцевания был впервые применён в 1861 году.
С тех пор дело пошло. Уже не отдельные пчеловоды изготавливали для пасеки эти изделия, но появилось и развилось промышленное изготовление. Нынче можно обменять воск на заветные листы, не затрачивая времени на их изготовление.
Обычно вощина производится с размерами ячеек для личинок рабочих пчёл, но есть также трутневая вощина. Правда, она дороже и идёт не совсем по назначению. Пасечники применяют её для магазинок – соты получаются большие и привлекательные для покупателей сотового мёда.
Рифлёная пластинка может различаться по разным параметрам, например, по размерам, углам ячеек. По толщине и прочности вощина бывает разная:
- магазинная – самая тонкая
- гнездовая
- усиленная – три слоя воска и проволочное армирование.
Материал, из которого она изготовлена, также бывает разный. В старину использовался только натуральный воск. С развитием химии начали производить вощину из другого сырья. Теперь она бывает:
- натуральная, изготовленная из чистого воска,
- полуискусственная
- пластиковая (искусственная)
Искусственная
Пока ещё нет четко установленного разделения. Некоторые относят вощину, изготовленную с добавлением парафина или других подобных ему веществ, к натуральным. Поэтому речь о ней пойдет в другом разделе.
Когда воск заменяется пластиком, получают искусственную вощину. У неё имеются свои достоинства. Например, срок службы её превышает десять лет. Она прочная, легко гнётся. Но пасечники не спешат ею пользоваться по ряду причин. На первом месте стоит вопрос экологичности и принимаемости её самими пчёлами. Пластик имеет запах, который не нравится пчёлам. Поэтому её покрывают воском при помощи кисти. Внутренне противятся пластику покупатели, которые желают, чтобы на пасеках всё было только натуральное. Цена её в два раза выше восковой.
Натуральная
Сначала о полуискусственной, в которой воска совсем немного. Посмотрите на фотографии перетопленных пластинок. Воска на снимке не более 10 процентов. Такие пластины хуже гнутся, менее прочные, и «плывут» при температуре меньшей, чем оплывают пластины из чистого воска. Температура плавления парафина – 40-42 градуса, воска – до 68.
Лучший материал – натуральный воск без примесей. Пчёлы охотно приступают к строительству нового сота. Она наиболее экологична, не вносит при перетопке воска посторонних веществ. Удобнее в использовании.
Особенности
Иногда установленная в рамку восковую пластинку вдруг идёт волнами. Причиной этому является провисание проволоки (особенно медной), к которой она прикреплена. Чтобы этого не случалось, достаточно выполнять несколько простых правил.
Натянув проволоку на рамку, дайте рамке отстояться, не наващивайте сразу. Проверьте равномерность натягивания проволок в рамке. Нужно, чтобы натяжение рядов проволоки было одинаковым.
Вощину правильнее покупать задолго до использования, дать её вылежаться от трёх до пяти лет. Тогда она темнеет, теряет мягкость, становится прочнее, лучше впаивается проволока, меньше грызут пчёлы.
Использование
Основное использование, конечно – в пчеловодстве. Для наващивания рамок существуют специальные инструменты. Пластинки припаиваются к верхней планке и проволоке при помощи разогретого катка.
Для чего может использоваться вощина, кроме постановки в улья? Выпускаются пластинки, в материал которых добавляются различные красители. Из них изготавливают нарядные свечи. Для этого нарезают заготовки нужного размера и заворачивают их трубочкой вокруг фитиля.
Купить или изготовить
У покупки и изготовления своими руками есть свои плюсы и минусы. Прежде всего стоит понять, что заводская продукция, как правило, не является полностью восковой. Она всегда идёт с добавлением других веществ, например, парафина.
Восковой материал дорогой, обмен его на полуискусственный или искусственный материал неравноценен. Поэтому, если у пчеловода есть время, то ему лучше применить свои руки.
Существует несколько способов изготовления:
- методом прокатки (вальцевание),
- штампованием,
- альтернативный способ.
Конечно, можно купить восковые пластины заводского изготовления. На заводах имеется всё необходимое оборудование для их производства. Листы стандартны, обработаны препаратами от аскосфероза и гнильца. Многие пчеловоды предпочитают изготавливать её своими руками. Станок для изготовления вощины, пресс – всё можно сделать своими руками или заказать на заводе.
Для рифления восковых пластин применяются прессы, типа вафельницы, либо используется станок для вощины с вальцами, на которых нанесен рельеф донышек сота. Производство в домашних условиях не сложно, его может освоить любой пчеловод. Если пасека небольшая, то можно обойтись и ручным прессом. Но если семей много, то лучше приобрести станок для производства вощины.
Заготовки делаются двух видов: пластины нужной толщины или слитки. Пластины получают, окуная в растопленный воск лист стекла или мокрой фанеры нужного размера. После застывания пластина легко отделяется. Слитки отливают в формах. С использованием барабана большого диаметра можно получить восковую ленту для прокатки на вальцах.
При прессовании используются две матрицы. Материал для них может быть различный – гипс, резина, силикон… Чтобы получить качественную силиконовую матрицу, наносят на вощину заводского изготовления слой силикона, стараясь, чтобы пузырьков в ячейках не оставалось. Такой же слой делается с другой стороны. После набора прочности силикон снимают и получившуюся матрицу прикрепляют к металлической вафельнице. На видео другой способ использования силиконовой матрицы – книжки.
Прокатка с использованием вальцев – гораздо результативнее, скорость изготовления выше. Поверхность валов опускается в ёмкость для смачивания или покрывается разделительным составом: 2 чайные ложки глицерина, литр воды,100 грамм жидкого мыла. Тогда сформировавшееся изделие легко от них отделяется.
Хранение
Вощину, которая осталась в листах, хранить довольно просто. Её можно завернуть в бумагу и сложить в коробку или фанерный ящик (главное, чтобы не добрались грызуны). Желательно держать в помещении с температурой не ниже 0 градусов, где нет посторонних запахов.
Если она осталась под зиму в рамках, то хранят в вертикальном положении и также при плюсовой температуре. После замораживания восковая пластинка может отойти от рамок, полопаться, её может повести. Поэтому нужно стараться не наващивать лишних рамок.
Изготавливая для своих питомцев столь полезную вещь, пасечники не только экономят их силы и время, но и занимаются увлекательным делом – созиданием и изобретением. Это – время, проведённое с пользой. Оно многожды окупится.